QC主管
上海盘古餐饮管理有限公司
- 公司规模：5000-10000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2020-10-19
- 工作地点：上海-嘉定区
- 招聘人数：1人
- 工作经验：2年经验
- 学历要求：大专
- 职位月薪：5-7千/月
- 职位类别：质量管理/测试主管(QA/QC主管)
职位描述
1. 按上级领导的工作要求及本部门的重点工作计划制定本岗位工作计划并确保有效执行；
2. 负责所有原辅料的到货，根据验收标准进行验货，（索要原料检验检疫证明或出厂检验报告等）核对清楚，熟悉产品执行标准；
3. 在验收过程如发现有异常需及时准确反应原辅材料的异常质量问题，及图片等信息，报告上级主管；
4. 做好所有原辅料验货台帐记录，根据采购入库单做好验收记录，准时上交上级主管审核，并对不合格（让步、退货）的在验收台帐上备注清楚，每月相关证件及入库单对应标识归档好。
5. 对动物产品（猪、牛、羊）原料每批到货的取样工作，做好标识（产品名称、生产日期、供应商等）；完成每批农残、兽残、水分检测工作，做好各项检测记录并留档。
6. 定期对产品库存抽检情况；
7. OEM工厂密料提货，批次报告的查找及给予；
8. 配合门店FDA检查，相关合格证明的查找及给予；
9. 协助部门主管其他的相关工作及完成临时指定的任务；
任职资格：
1、大专以上学历、、2年及以上餐饮或食品厂原辅料验收工作经验；
2，熟悉有关餐饮或食品厂原辅料验收方面的相关知识，熟悉ISO22000质量管理体系；
3、有食品检验工合格证优先考虑；有责任心、做事细心、认真负责；良好的沟通能力；
4、能熟练运用办公自动化软件，如EXCEL、WORD等；
5、调岗/加班/出差（根据实际工作情况进行安排）。
职能类别：质量管理/测试主管(QA/QC主管)
公司介绍
上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年，经过近20多年的不断发展和创新，创立了“釜山料理”、“新石器烤肉”、“新石器.酒馆”、“毕真烤肉”、“毕真烤肉集市”等知名品牌，其精准的市场定位、独特的品牌个性及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，得到大众的广泛传播，成为餐饮市场颇具影响力的餐饮实体，更是数字化餐饮的先驱者。
目前全国营业中的餐厅数量已逾220多家，并且随着公司综合实力的不断提升和发展，公司整体门店数量仍将逐步递增，并为“打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌，打造员工最具幸福感的餐饮企业”而努力！
我们的使命：
为顾客提供健康美味的幸福餐饮
为伙伴提供实现梦想的事业平台
我们的愿景：
打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌
打造员工最具幸福感的餐饮企业
我们的价值观：
诚信、利他、执行力
加入盘古，我们将为您提供：
— 不断精进的发展平台：内部培养机制、健康、思维、工作三维精进让您遇见更好的自己。
— 力争行业领先的薪酬水平
— 全面系统的教育培训
— 良好的工作环境，90%以上的岗位实现远程办公
我们热忱期待您的加入！
目前全国营业中的餐厅数量已逾220多家，并且随着公司综合实力的不断提升和发展，公司整体门店数量仍将逐步递增，并为“打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌，打造员工最具幸福感的餐饮企业”而努力！
我们的使命：
为顾客提供健康美味的幸福餐饮
为伙伴提供实现梦想的事业平台
我们的愿景：
打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌
打造员工最具幸福感的餐饮企业
我们的价值观：
诚信、利他、执行力
加入盘古，我们将为您提供：
— 不断精进的发展平台：内部培养机制、健康、思维、工作三维精进让您遇见更好的自己。
— 力争行业领先的薪酬水平
— 全面系统的教育培训
— 良好的工作环境，90%以上的岗位实现远程办公
我们热忱期待您的加入！
联系方式
- 公司地址：地址：span浙江省杭州市余杭区五常街道文一西路961号6号楼4楼401室，新石器烤肉