湖州招聘

工作职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

10、与甲方的沟通及关系维护。

任职资格:

***40-50

10年以上餐饮行业工作经验，5年以上团膳管理经验。

中专技校以上学历。

计算机水平一般

ISS中国（欧艾斯设施管理服务（上海）有限公司）是国际著名设施服务公司ISS欧艾斯集团设在中国的独资公司。ISS欧艾斯是来自丹麦的全球领先设施服务提供商，拥有超过一百年的历史，足迹遍布30多个国家，全球拥有超过40万名员工，为6万多个客户提供服务，荣膺国际外包专业协会IAOP***排名长达6年。ISS欧艾斯每天为数百万人提供清洁、餐饮、维修、支持、保安和工作场所体验的服务，通过专业的服务人员、高标准的服务体验以及智慧结局方案的独特融合，让世界变得更美好。
 
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