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食材采购主管

上海盘古餐饮管理有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-08-06
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1.2万/月
  • 职位类别:采购主管

职位描述

1. 对供应商到货异常及时进行处理,依据公司规章制度之规定追踪执行结果;

2. 对市场调研价格及趋势分析数据负责,要确保数据来源的真实性;

3. 掌握海鲜类产品的市场价格趋势及产季、产地等信息,及时汇报权责主管及时进行锁量锁价或囤货;

4. 对系统内各个流程提交的数据及资料的准确性负责,要确保数据资料的真实准确性;

5. 对所负责供应商年度的到货质量合格率及断货指标负责;

6. 对所负责供应商年度的降本指标负责;

7、对所负责供应商年度的合作合同签署回收及时性负责


任职要求:

1、专科及以上学历,年龄在22-35岁.

2、精通原物料成本构成、熟悉采购流程,了解大宗猪肉或者海鲜原物料市场行情,。

3、有海鲜采购经验或者肉类采购经验。

4、熟练运用办公自动化软件。

5、可根据公司业务安排进行加班或者出差。


职能类别: 采购主管

关键字: OEM采购 食材采购

公司介绍

上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年,经过近20多年的不断发展和创新,创立了“釜山料理”、“新石器烤肉”、“新石器.酒馆”、“毕真烤肉”、“毕真烤肉集市”等知名品牌,其精准的市场定位、独特的品牌个性及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱,得到大众的广泛传播,成为餐饮市场颇具影响力的餐饮实体,更是数字化餐饮的先驱者。
目前全国营业中的餐厅数量已逾220多家,并且随着公司综合实力的不断提升和发展,公司整体门店数量仍将逐步递增,并为“打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌,打造员工最具幸福感的餐饮企业”而努力!

我们的使命:
为顾客提供健康美味的幸福餐饮
为伙伴提供实现梦想的事业平台

我们的愿景:
打造全球***的烧烤连锁餐饮品牌
打造员工最具幸福感的餐饮企业

我们的价值观:
诚信、利他、执行力

加入盘古,我们将为您提供:
              — 不断精进的发展平台:内部培养机制、健康、思维、工作三维精进让您遇见更好的自己。
              — 力争行业领先的薪酬水平
              — 全面系统的教育培训
              — 良好的工作环境,90%以上的岗位实现远程办公

我们热忱期待您的加入!

联系方式

  • 公司地址:地址:span浙江省杭州市余杭区五常街道文一西路961号6号楼4楼401室,新石器烤肉