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餐饮主管

上海美豪酒店管理股份有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2018-12-25
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招3人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:酒店/宾馆销售    其他

职位描述

协助餐饮经理负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。

1.组织实施餐饮部的一切业务经营计划。

2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。

3.考核直接下级品行业绩并实施激励和培训。

4.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。

5.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。

6.督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。

7.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。

8.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。

9.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。

有一定餐饮营销经验的优先


职能类别: 酒店/宾馆销售 其他

关键字: 营销管理

公司介绍

    上海美豪酒店管理股份有限公司是国内发展快速的跨区域、全国性连锁经营酒店管理公司,总部设在上海。历经6年中端精致商旅主题酒店管理经验,以独特的经营、绩效共赢理念及感恩文化为沉淀,顺应市场及顾客需求,创新研发智能时尚、休闲自助茶餐厅、五星核心设施设备、自助洗衣房、3D震撼影院客房体验的全新产品模式,快速得到顾客的好评和追捧,旗下拥有“美豪酒店”、“美丽豪”、“美豪丽致”“美豪雅致”等连锁酒店品牌。
公司在董事长龚兆庆的带领下经过20年的努力,现门店开遍上海、天津、陕西、江苏、浙江、广州、深圳、成都等地,拥有超过100万活跃注册会员,已开和拟开的门店网络遍布中国10个大中城市。2017年是公司大步发展的一年,公司将新增门店40家,未来五年内公司将以“华东区”和“西北区”为战略依托,实现五年经营单体酒店500家的目标;到2018年达到180家2019年全国门店达到360家,2020年达到480家;最终成为中国中档酒店5强。
    2014年,是集团的二次创业快速奔跑的起点年,也是新战略的开始执行年,未来集团将集中火力于中国东部市场并立足中国东都中高端酒店之前列。我们在品牌上排列中国中档酒店十大品牌之一;并实现资本运作在新三板上市。
   2020年我们将进入中国酒店品牌前5强,2025年我们将成为亚洲精品商旅酒店***,2040年将成为世界一流酒店公司。我们期待与您一起共创美好未来,一起分享未来的美好!
加入美豪,您将选择的不是一份工作,而是一份事业!美豪将是您自我裂变、提高生活品质、幸福家庭的开始!
    公司福利:
1、公司提供完整的薪酬体系,升职加薪就等您-工作满一年会享受相对应工龄工资。
2、公司提供完善的培训体系,让您的工作学习两不误。
3、公司工作环境相对优渥,这是纯粹做事的企业,擅长办公室政治的我们不需要!
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    集团公司所招聘的高管,设有高管对赌风险奖金100--600万(现金或股权)!
    公司官网:******************** 全国预定加盟热线:400-118-6666

联系方式

  • Email:chenhao@mehoodhotels.com
  • 公司地址:地址:span人民南路二段30号丽致酒店(成都天府广场旗舰店)