湖州招聘

职位描述：
职位描述：
1、有菜品研发、中央厨房、多年中餐工作经验以及熟悉自助餐，有任职过厨师长职位具有管理经验的人优先，熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，能够独立研发新产品或者改良产品，并制作配方和工艺；
2、负责研发和试制作新菜品，保证菜品质量和口味，同时通过器皿配备和造型搭配，提高顾客对菜品的认可度；
3、根据公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发指标以及菜品研发工作；
4、负责厨房菜品结构科学性调整，并计划，组织，实施；
5、了解和调查市场菜品动态，掌握流行趋势；
6、具有丰富的菜品研发经验；
7、有菜品研发成功案例者优先；
10、此岗位对个人能力要求较高，不具备能力者慎投。 举报 分享

悦四海海鲜自助餐厅是以经营海鲜及环球美食为主店一家大型自助连锁餐饮公司 ，未来公司计划大力拓展悦四海餐厅门到，中央厨房及配送中心2015年正式启动。