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餐厅经理

湖州凤凰街道亨利饭店

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-01-30
  • 工作地点:湖州
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:0.5-1万/月
  • 职位类别:店长/经理  酒店/宾馆经理

职位描述

职位描述:
岗位职责

1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;

5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;

6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;

7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;

8、做好餐厅安全和防火工作;

9、协助餐厅经理对属下的培训工作。



任职资格

1、高中以上学历30岁以下,外形良好,有3年以上餐厅管理工作经验;

2、熟悉餐厅的运作及经营;

3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;

4、有较强的管理能力和责任心。

职能类别: 店长/经理 酒店/宾馆经理

关键字: 餐厅经理 酒店经理 店长 餐饮管理 餐饮经理

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公司介绍

公司名称:湖州凤凰街道亨利饭店企业性质:个体/民营企业所属行业:旅游/酒店/餐饮服务所在地区:吴兴区注册时间:2017/1/8公司简介 何记食府,一家坐落于湖州市中心商贸繁华地段,凤凰时代广场旁的具有当地特色的酒店。酒店以客户满意为首要任务,精心打造湖城“色,香,味”俱全的本帮菜饭店。

酒店成立一周年,拥有湖城庞大的消费者客户群,作为具有特色的饭店,自然少不了几道味道独特,出众的菜肴。
1、秘制金牌大雁——采用人工饲养,一年半以上12斤以上的纯散养的优质大雁作为食材,经厨师调配的秘制调料,文火炖4个小时,再加佐料调色香,最终呈现给客户完美的味觉,视觉享受。
2、“鸿运当头”——食材来自千岛湖胖头鱼,取鱼头作为食材,鱼肉拿来做湖州有名的鱼圆。此菜肴,湖城仅此一家,是大师自己研发,厨艺配方都不外传的,何记食府所以也是最正宗的一家,“鸿运当头”寓意吃了这道菜运势如虹,一切顺顺利利。基本算是每桌必点菜。也是明星菜品。联系方式
联 系 人:何经理联系电话:13705729207联系邮箱:henry_only1@126.com联系地址:湖州市滨河路726-730号

联系方式

  • Email:only1@126.com
  • 公司地址:上班地址:湖州市滨河路726-730号