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食品研发工程师

嘉兴市犇腾餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-04-08
  • 工作地点:嘉兴
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:6000-7999/月
  • 职位类别:科研人员  

职位描述

职位描述:
1.协助销售人员,实现产品全方位应用;配合销售人员,为客户群体提供专业指导。
2.协助工厂生产,对工艺改良,编制工艺流程,培训及辅助生产车间对产品的生产,保证产品质量。
3.负责行业内相关信息收集,掌握行业发展动态。
4.产品标准、原材料、物料清单、生产工艺的制定,
5.协助安排上市计划的完成。
任职要求 :
1.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规。
2.具有食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术的研发。
3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能。
4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求。
5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用。
6.了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料的性能。

职能类别: 科研人员

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公司介绍

企业介绍:嘉兴市犇腾餐饮管理有限公司创立于2008年,是一家拥有标准化工厂和全国直营连锁餐厅的餐饮企业。已通过haccp认证、国家食品安全管理体系认证,是省食品安全示范单位。公司提倡时尚、快乐、健康、美味的生活方式,目前已在长三角地区拥有三十几家直营西式餐厅。

品牌介绍:犇腾牛排品牌连锁餐厅是一家以牛排套餐为主营产品,沙拉、小吃、饮料为辅助的专业牛排餐厅。目前在嘉兴、嘉善、海宁、桐乡、平湖,湖州、常州、苏州、无锡、常熟、绍兴等地开有近30家的直营连锁分店,并持续拓展中,该餐厅是引进日本传统铁板手烧制作工艺,聘请从事牛排行业二十余年的台湾***铁板大师做技术指导,融合具有中国特色的秘制配方。采用先煎后烤烹饪法,在三百度高温的铁板上进行煎制,使其快速锁住牛排营养成分。犇腾餐饮设计师们在结合现代饮食的基础上,为每一位食客设计出合理的营养搭配。

联系方式

  • Email:rlbwy@botonsteak.com
  • 公司地址:地址:span永旺梦乐城
  • 联系人:梁经理 15250701193
  • 电话:18357212243