黄山招聘

职位描述：
1.全面负责厨房的生产及管理工作，从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品。
2. 负责菜肴规格和制作标准的制定，研究开发菜肴新品及食品促销活动。
4.负责审定及验收厨房每天所需原材料，负责厨房原料、调料申领单的审签。
5.负责厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。
6.负责厨房下属的考核、评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。
8.主动征询宾客意见和建议，与餐厅保持良好的沟通，不断改正和调整菜肴口味。提高菜肴品质。
9.负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，审批器械检修报告单。
【可以选择包厨】
【有意者，请联系程经理：18955991009】 举报 分享

黄山程锦精品酒店坐落在美丽的黄山脚下，是一家集餐饮、客房、娱乐、休闲、旅游等诸多功能于一体的综合性酒店。酒店与小镇的古徽州文化建筑融于一体，凸现在江南小镇与秀色荟萃之间，被称之为"风景名胜中的景点，徽州文化中的精华"。我们在此等候，期待您的加入！