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研发经理

中粮食品营销有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2013-01-09
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:食品/饮料研发  

职位描述

主要职责:
1. 制定新产品研发方案,组织新产品开发的成本计算,研制出有市场竞争力的新产品。
2. 结合生产实际情况,对原有产品进行工艺、配方等改进。
3. 根据新产品研发及实际生产情况,组织制定产品标准,原料,配方和生产工艺标准,包括包装物标准(包装膜、托盒、内袋、礼盒、外箱)、包装物吨耗标准的制定。
4. 对产品配料及企业信息的版面包装设计文字进行确认,并符合国家要求。
5. 根据产品工艺,制定出合适的产品包装尺寸。
6. 在不影响产品质量的情况下,选择合适的产品包装用料,降低产品成本。
7. 根据当时设计的包装要求进行对打样的确认,包括文字、尺寸、企业信息。
8. 开展上机试验及形成作业指导书
9. 及时对包装物和成品进行编码的编制。
10. 通过工艺改进、原材料替换等降低成本。
11. 参与制定供应商考核标准,并参与现场考评;对各原材料的品质和价格进行对比分析。.
12. 与相关部门计划并有效执行人员培训计划。

任职条件:
1. 食品工程、食品工艺或生物化学等相关专业大学本科及以上学历。
2. 有项目研发经验者优先考虑。
3. 2年以上食品行业研发及管理经验,大型食品企业经验优先。
4. 具有良好的领导及沟通能力。
5. 了解国家质量标准、相应法律法规、试验设计、食品营养、标签和条形码等相关要求。
6. 掌握食品生产工艺和生产技术、食品及其原料的分析技术原理
7. 最好掌握包装材料和包装机械设备、质量管理、生产管理和成本核算基础知识、风味品评及消费者喜好调查知识。

联系邮箱:hr-506@cofco.com

公司介绍

中国食品有限公司(以下简称为公司)是世界500强企业中粮集团控股、在香港联合交易所有限公司(简称:香港联交所)主板上市的公司(股票代码:0506)。公司旗下附属公司及联营公司主要在中国从事饮料、酒类、糖果及小包装食用油等业务,致力于为中国消费者提供营养、健康、美味、优质的食品。公司在葡萄酒、小包装食用油、糖果等行业居中国领先地位,旗下的“长城”葡萄酒、“福临门”小包装食用油、“金帝”巧克力、“黄中皇”绍兴酒等品牌和产品深受消费者喜爱。此外,公司还是美国可口可乐公司在中国重要的合作伙伴,生产和销售可口可乐系列饮料。

中国食品有限公司前身是中国粮油国际有限公司。2007 年3月21 日,中国粮油国际有限公司将持有农产品加工业务的中国粮油控股有限公司分拆并在香港联交所主板上市。分拆后,本公司更专注于品牌食品和饮料业务,目标是发展成为中国品牌食品行业的领导者。

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