黄石招聘

岗位要求
1.45岁以下，大专以上学历，3年以上三星级以上酒店工作经验，2年以上三星级以上酒店同岗位工作经验。
2.具有强烈的事业心、责任感和高尚的职业道德，出色的统筹、协作、沟通能力。
3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
4.掌握餐饮各部门（包括厨房）的岗位职责和工作程序。
5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。
6.本岗位工作地在酒店管理公司外派项目所在地。
岗位职责
1.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标，制订餐饮部年、月度营业计划，分析报告，领导本部员工积极完成各项经营指标。
2.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各营业点每天的营业报表，进行营业分析，并做出经营决策。
3.推广饮食销售，根据市场情况和季节变化制订促销计划。如推出有特色的食品、时令菜式和饮品，或举办有特色的食品节。
4.参加酒店的行政例会及业务协调会议，主持日常餐饮部的部门会议，传达酒店的各项会议精神，协调下属各分部门的工作，督导各项工作能顺利实施。
5.控制食品、饮品的标准、规格和操作要求，有效控制毛利率和成本，加强食品原料和物品管理，降低成本、增加盈利。
6.制定服务技术和烹饪培训计划的管理方案。定期同厨师长研究新菜，推出新菜单并有针对性的组织服务人员和厨师外出学习其它单位的先进经验和技术。
7.控制服务标准和操作规范，检查餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施。
8.巡视餐厅，在就餐高峰时间检查餐厅服务和食品质量，遇到有重要客人就餐时要亲临现场指导服务工作。
9.积极收集消费客人的意见，与各界建立良好的公共关系。
10.抓好部门设备、设施的日常维修和保养，确保各种设施设备处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。
11.负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。
12.定期对下属进行绩效评估，并按奖惩制度实施奖惩。
13.完成上级交办的其他工作任务。

重庆三磊集团是一家综合性集团化公司，前身为成立于2003年10月的湖北三磊置业有限公司，集团组建于2007年8月，总部位于重庆。经过十年的发展，目前集团拥有多家下属企业，分布重庆、湖北、上海。公司资产总额超过20亿元，员工近1500人，其中各类工程技术人员约150人，高级专业技术职称的近50人。公司主要投资经营玻璃纤维新材料加工制造、房地产、冷链仓储、酒店、工程建设、现代农业、旅游开发、钢材仓储物流等产业，并拥有自已的产业链。
玻璃纤维加工和现代农业旅游开发为主导的两大战略发展方向。主要产业发展在重庆市黔江区重点投资35万吨玻璃纤维加工基地（重庆市重点项目，黔江最大民营企业项目）和开发了10000亩以红心猕猴桃、杨梅、脆红李等高端经济型水果规模种植为主的“仰头山现代农业示范园”现代农业产业项目以及在重庆市秀山县开发了2000亩红心猕猴桃现代农业种植园，配套建设了以黔江为中心覆盖整个渝东南地区的5万吨“渝东南冷链物流”项目和黔江区正阳工业园以“黔江国际会展中心及配套五星级酒店”为主题的35万方天生湖城市综合体项目。
在湖北省阳新县先后开发兴建了兴国州古商城、富川家苑、四星级阳新国际大酒店、阳新工业园等项目，并与当地政府部门合作重点大规模主持开发建设了“仙岛湖旅游开发项目”，涵盖度假酒店、生态旅游、休闲观光、水上娱乐、特色主题文化等多个子项目。
回顾十几年的发展历程，三磊实业在艰苦奋斗中快速而稳建地发展。未来的持续增长，三磊实业仍将始终着眼于社会产业经济的发展前沿，坚持与时俱进，深入企业发展紧跟国家宏观政策脚步，以创新为动力，以市场为导向，奉行“上善若水，天道酬勤；诚信做人，用心做事”的企业精神，坚持“以人为本”的核心价值观，打造强势企业品牌，力求实现经济效益和社会价值“双赢”的目标！