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湖北新冠食品股份有限公司（简称“新冠股份”）成立于2012年3月，位于黄石市阳新县经济开发区，注册资金3160万元。公司占地面积155亩，已建成厂房近4万平米，在建厂房和配套设施1.3万多平米，总资产2亿多元。2015年6月，公司在武汉股权托管交易中心挂牌交易，股权代码100437。公司专门从事以蛹虫草为主要原料的功能型食品研发和生产，建成规模较大的蛹虫草菌种车间和设施化栽培车间。公司是国家高新技术企业，省农业产业化龙头企业。
新冠蛹虫草，以糙米、大豆和蚕蛹为主要原料栽培而成，与冬虫夏草同宗同源，但有效成分更高，含虫草素、虫草酸、虫草多糖、16种氨基酸及多种有益微量元素及特殊活性物质，且无重金属超标、不破坏环境，是国家卫生部门认可的新资源食品，老百姓吃得起的“冬虫夏草”。新冠股份依托原料和技术优势，推出了蛹虫草代用茶、蛹虫草含片和酵素蛹虫草等系列产品，市场前景广阔，发展潜力巨大，预计三年内年产值将突破10亿元。