葫芦岛招聘

职位描述：
岗位职责：

1.用餐现场
（1）餐厅每餐次用餐出品情况跟进
（2）顾客用餐反馈意见收集及解答
（3）餐厅用餐环境、排队问题的跟进和解决
2.服务
（1）餐厅服务区、礼仪及相应的卫生安全培训
（2）餐厅服务区卫生状况检查及跟进
（3）售餐区域的整洁及有序
3.需求对接
（1）特殊用餐及临时用餐的需求对接，如VIP
（2）参与菜单审核并存放共享区
（3）用餐需求对接后对用餐区域的布置及调整工作的安排
4.财务
（1）检查每日关于成本和收入的数据
（2）初步审核加班小时
（3）每日需求单的二次检查
5.卫生安全
（1）检查卫生安全表格的完成情况
（2）定期对厨房及餐厅进行卫生和安全的突击检查
（3）认真落实卫生安全管理制度

任职要求：

1.大专或以上学历，年龄25-35岁
2.有2年以上餐饮相关工作经验
3.专业技能：
（1）了解食品烹饪知识
（2）了解食品成本控制
（3) 熟悉卫生与安全制度
4.通用技能：
（1）良好的团队及服务意识
（2）沟通表达能力强
（3) 较强的工作责任心
（4）较强的执行力
（5）独立工作能力 举报 分享

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