葫芦岛招聘

岗位职责
1、 负责厨房组织管理工作；
2、 监督并带领厨师按照工作流程及标准做好每份菜单原材料的加工切配；
3、 监督厨师正确使用、保藏食品原材料；
4、 向店长提供食品原材料申购单；
5、 负责验收领进的食品原材料；
6、 负责加工程序的质量管理及成本控制；
7、 检查监督厨师搞好人员卫生、环境卫生及安全工作；
8、 协助店长对厨师实施培训并进行绩效考核。
任职要求
1、五官端正,身体健康,持有厨师资格证书；
2、五年以上星级酒店相关岗位工作经验，3年以上岗位管理经验；
3、熟悉餐饮行业卫生及食品管理体系。

山东渤海实业集团是中国领先的农产品深加工领域产品提供商。致力于利用全球优质农产品资源，为人类提供绿色安全健康产品，让人们生活得更美好。渤海实业从最初的食用油精炼起步，逐步形成粮油加工、纤维素纤维制造两条产业链，现有粮油加工产能850万吨/年，纤维素纤维产能32万吨/年；业务同时涉及海洋生物科技、包装材料、物流等领域。20余年来，先后在山东博兴、青岛、广东湛江、广西北海等主要港口城市建设大型加工基地，旗下拥有山东渤海油脂工业有限公司、山东雅美科技有限公司、山东盛和热能有限公司、青岛渤海农业发展有限公司、湛江渤海农业发展有限公司、广西渤海农业发展有限公司等10多家子公司。
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