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研发厨务顾问

烟台欣和企业食品有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-08-06
  • 工作地点:烟台
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:15-20万/年
  • 职位类别:专业顾问  

职位描述

职位描述:

岗位职责:
1.结合自身餐饮行业经验,对餐饮渠道商品开发流程趋势以及商品机会提供信息;
2.针对时下流行趋势,研发新的菜品,维护既有商品的精准/稳定/快速的发展提供附属商品;
3.新商品立项前期商品机会评估与终端洞察,并给出可行性意见和建议;
4. 新商品的具体开发/终端调查(产品与配方),并进行商品上市的内外部培训与交流/宣导;
5.参与终端客户的研讨会以及行业内培训/交流活动,挖掘市场机会;
6.餐饮服务研发厨房的筹备与建立及运营管理;
7.菜品库(线下与线上)管理与评估;
8.竞争对手信息的了解和分析;

9.主管交办的其他工作。
任职要求:
1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理、食品营养研究或相关专业;
2、15年以上厨师职业经历(非烹饪学校),5年以上3星级以上酒店厨房与团队管理经验;
3、熟悉餐饮行业知识,调味品行业知识,产品研发流程;
4、具备良好的沟通技巧以及市场敏锐度;
5、国家职业资格一级 高级烹调技师。
备注:能力突出者,任职条件可适当放宽。

职能类别: 专业顾问

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公司介绍

欣和企业是专业调味品酿造公司,历经二十余年的发展创新,欣和已成为调味品行业知名企业,旗下有六月鲜、味达美、葱伴侣、6月香、黄飞红、欣和、有所思、禾然、小康、遵循自然和醯官醋等知名品牌。
欣和成立的初衷是让所有家庭吃得放心,我们坚信食物对于家庭和生活,不仅仅是物质的基础,更是维系情感、提升生活品质的根本。因此欣和立志从更广泛的饮食生态入手,改善食物从源头到餐桌过程中的每一个环节,包括食物的来源、生产加工的方式,以及所有与饮食相关的体验。欣和致力打造的饮食生态系统,包括可持续的农业种植、可靠的饮食供应链、创新的产品研发、高标准的生产制造、便捷的零售渠道、极致的饮食体验、全方位的食物教育。欣和立志成为能代表中国的领先食品企业,为整个中国食品行业建立新的标准,并将可信赖的中国美食带给世界。欣和上下都努力践行这份愿景,为了打造中国饮食新生态,为了给所有家庭一个更健康的未来。

联系方式

  • Email:shinhocr@shinhofood.com
  • 公司地址:和平区港湾中心903
  • 电话:17658088676