黄冈招聘

职位描述：
城市便捷酒店值班经理岗位职责说明书
职位名称 值班经理 职位代码 3 所属部门 连锁酒店
直属上级 酒店总经理 管理对象 店内全体人员 管理人数 10人以上
职务类别 中管 职位等级 经理级 薪酬标准 总部专员级别
工作概述 全面协助总经理完成酒店日常经营、内部管理、对客服务、质量控制工作，保证酒店的正常营运秩序。
岗位工作描述 1.协助总经理对酒店日常经营和管理工作
2.负责即刻处理客人有关投诉，跟踪核查，落实有关补救措施的实施效果
3.处理住店宾客投诉和宾客意见的反馈，建立相关案例库达到资源共享
4.维护酒店利益，负责督导帐务的催收工作，对拒交房费、欠费跑单的房间及时作出处理措施
5.解决客人疑难问题，对于酒店范围之外的要求，给予客人最大限度的帮助
6.抓住一切机会向客人推销酒店一切可以推销的产品，不断提高客人的满意度
7.在日常情况下，对客流线区域进行巡视检查：检查监督各部门接待服务效率标准及酒店礼仪程序标准执行情况，发现问题并及时的反馈和解决
8.负责监督和保持公司的营运标准和服务标准
9.负责监督和保持公司统一的经营氛围标准（有声、有色、有味）
10.对酒店各部门的工作进行抽查，实施整改总查和暗访中存在的问题
11.督导工程部或委外单位对客房故障或其他部门故障排除情况，跟踪核查落实情况，掌握进度
12.确保食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生；检查餐厅环境和开市准备工作，负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生，及时处理顾客的投诉
13.掌握监控和酒店安全状况，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长
14.负责酒店夜间的正常运营，检查各部门夜班工作状状况，服务状况，卫生状况，安全状况和节能措施
15.定时检查客房状态和预定情况，保持客房状态的正确性和正常沟通，做好房态控制，争取收益最大化
16.根据顾客需求和酒店入住及退房情形变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量
17.每天仔细检查一定比例的客房,保证所有房间清洁达标、物品补充达到要求，设施情况良好并填写记录
18.掌握员工状态，确保人员的相对稳定
19.负责酒店文化和员工队伍建设，员工满意度合格
20.负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动
21.协助销售部处理好业务往来单位的公共关系
22.负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境
23.认真写好工作日志，做好并按时完成值班经理的各种报表
24.准时主持每日晨会及参加酒店的各种会议、培训会
25.负责与前一班次的值班经理交接班，并将当班的详细资料交与下一班次的值班经理
26上班时着工作服，监督各部门的考勤情况
27.完成上级领导布置的各项工作
直接职责 1.协助酒店总经理处理酒店日常事务，确保酒店日常工作正常运转
2. 巡视各公共场所及各部门工作状况和营运状况，检查员工遵守酒店营运标准及仪容仪表情况，并及时将相关结果反馈
3.负责店内治安、消防和食品安全
4.如因工作失职，给公司造成损失，应负相应的经济责任和行政责任
5. 培训、检查、协助、督导酒店各部门员工。切实提高服务质量，确保每一位宾客的高满意度。确保酒店总经理的工作布置能完美实施，并确保取得良好效果
6.对人员的相对稳定性负责
7.对本职工作质量负责
工作职权 1.员工的奖罚建议权
2.管理工作中的监督，指导权
3.要求相关人员配合工作的权利
4.部门内部员工的考核权力、培训权
职位要求 基本条件 1.自然人：男女不限，35岁以下，仪表端庄，身体健康，精力充沛
2.身高：男170cm、女160cm
3.语言：普通话标准，语言表达清楚，会英语
4.认同经济型酒店价值观，有很强的服务意识和学习能力，精通经济型酒店经营和管理体系
经验及知识结构要求 1.学历：高等院校毕业或同等学历
2.工作经验： 两年以上的酒店管理经验和经营管理经验，熟悉和了解酒店的全面营运情况
"3.专业知识：熟悉酒店管理、酒店服务知识，具有较强的应变能力、亲合力和执行力
  政策知识：了解法律基础知识，明确酒店的经营方针和政策；了解合同内容，掌握涉外纪律，酒店前台销售政策，价格政策和财务政策，酒店人资政策
  其他相关知识：熟悉酒店安全管理知识"
能力需求 1.谈判能力：能够熟悉地运用各种谈判技巧进行谈判；及时了解宾客心理与需求，并能采取有效手段与宾客建立相互信任的良好关系
2.业务能力：能够作出管理规划，及时杜绝管理中的漏洞并提出相应的解决措施
3.语言能力：能在工作中灵活的运用社交语言，谈判语言
4.培训能力：能迅速掌握酒店制定的规章制度和专项培训，并有效的传输给员工，以便于其能正确的理解和实施。作为值班经理，应该是酒店业务能力最强的员工，拥有前台、客房、销售、餐厅及维修管理、服务理念、敬业精神等一线丰富经验和业务技能。
5.熟悉前台操作技能和工作流程，与客户沟通能力强
6.熟悉客房的工作流程（查房、清洁房间流程、遗留物品处理、DND房处理、计划卫生、报修制度），熟悉客房物品摆放标准和卫生标准，客房布草和易耗品管理制度，能够在规定时间内独立完成一间客房的清理，并符合质量标准
7.熟悉餐厅的工作流程和标准
8.熟悉工程部的各个机房的设备运行情况，了解设备的维护方法，规章制度，熟悉酒店每一个角落的情况
9.熟悉安保的工作内容，懂得检查的重点项目。熟悉消防制度
个性特征 1.诚信，正直、勤于思考，敏于实践
2.积极乐观、易与人相处，良好的职业道德及团队合作精神强烈的事业进取精神、开拓精神及责任感
3.保守酒店商业机密
职位关系 1、可以升迁至此的职位：前厅经理、客房经理
2、可以轮换的职位：其他店的值班经理
3、可以升迁的职位：店长助理、店长
联系电话：18062867615（微信同号）欢迎大家咨询！ 举报 分享

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