冷菜师傅
合肥耿福兴餐饮文化投资有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2016-10-03
- 工作地点：合肥
- 招聘人数：1人
- 职位月薪：4500-5999/月
- 职位类别：中餐厨师
职位描述
职位描述：
1、负责餐厅凉菜的制作
举报
分享
1、负责餐厅凉菜的制作
2、服从工作安排，做好营业前的准备工作
3、严格控制好菜品质量、份量，严格把关。
4、经常清理冰箱节约成本
5、凉菜间要随时保持地面墙角台面窗口干净整洁，保证各类餐具用品清洁无污物，无油渍
6、在努力完成本职工作前提下协助后厨经济积极开创新菜品
7、要求初中以上学历，45岁以内，三年以上凉菜师傅工作经验。
8、身体健康，具备一定的菜品创新和开发能力。
职能类别： 中餐厨师
关键字： 冷菜师傅
公司介绍
《耿福兴》创始于清光绪年间，始由江都耿氏太爷饺面及芜湖严开银酥烧饼组合而成,名闻遐迩。《耿福兴》现为国家商务部首批中华老字号，安徽省著名商标，著名书画家赖少其亲题店名。其虾籽面、酥烧饼和蟹黄汤包的制作技艺已被列入安徽省非物质文化遗产名录。耿福兴经营面积7000多平米，在合肥、芜湖、南陵设直营店10家。长江时鲜鱼类、皖南地方菜肴、芜湖特色小吃招来四海名流、八方食客，曾接待国家领导人以及世界一百三十多国家使节，倍受赞誉。“童叟无欺,货真价实”是耿福兴的百年店训，“发扬传统，与时俱进”是耿福兴的经营理念。
联系方式
- 公司地址：上班地址：合肥市瑶海区站前路九龙财富公寓6楼