合肥招聘

（1）清洗、消毒过程中，轻拿、轻洗、轻放，保护好餐具减少损耗。?

（2）使用餐筐装餐具时，不能超过容量的三分之二。

（3）在清洗过程中，先进行餐具分类，按秩序清洗。?

（4）餐具清洗后必须按类别整齐摆放于餐具架上，餐具不可堆放太

高，以防倒塌损坏。

（5）破损餐具，需及时挑出并呈报主管处理。?

（6）节约用水、用电，养成随手关灯关水的习惯。?

（7）合理使用洗涤用品，注意节约，减少浪费。

（8）负责洗碗间的卫生工作，按时擦洗消毒柜与工作台面，及时清理洗刷槽内的残渣污物，按时清倒垃圾。

（9）保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生，清洁工具排放整齐，放在指定位置，爱护清洁工具及用品，杜绝浪费。

企业介绍：俏江南创始于2000年，自成立以来，俏江南遵循着时尚、经典、品位、尊宠的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸***家餐厅到北京、上海、广州、深圳、天津、成都、苏州、青岛、沈阳、南京、合肥近70家分店，从服务商业精英历经十多年的健康成长，俏江南已经成为了中国具发展潜力的国际餐饮服务管理公司，并引领着中华美食文化走向国际市场。
俏江南以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念，致力于打造一个世界级的中餐品牌，成为全球餐饮业的管理标杆。