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吧员

安徽润道商贸有限责任公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2017-06-25
  • 工作地点:合肥
  • 招聘人数:4人
  • 工作经验:2年经验
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员  咖啡师

职位描述

职位描述:
1.吧员要求:
男,1.7米以上,女1.6米以上,形象佳,具亲和力,有工作激情,应变能力强、具有服务意识;②、对于酒水、果盘制作、调酒的一系列流程有一定的工作基础;③、有酒吧、酒店、***、中餐/西餐等服务业工作经验者优先考虑; 
工作职责:(1)、在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常; 
(2)、开班前见擦汗头天营业所剩酒水的数目并根据所需及时补充货源; 
(3)、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮
用方式; 
(4)、严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的差错; 
(5)、下班前认真清点当日营业所剩的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁干净。
2.调酒师要求:1.调酒服务
    (1)按照调酒师的工作流程与规范做好酒吧调酒工作,为客人提供优质的酒水
    (2)检查仪容和吧台情况,做好酒吧营业前准备
    (3)了解多种中外名酒的特性及口感特点,按正确的配方调制酒水,保证酒水的质量
    (4)不断改进、创新鸡尾酒的配方,不断提高客人对酒水产品的满意度,增加酒吧销售收入
 2.其他工作
    (1)负责吧台的酒水申领并做好已开瓶酒水的妥善保管
    (2)填写吧台的每日营业报表并向领班汇报
    (3)保养、维护吧台设施及用品
3.咖啡师要求:精通各个咖啡的产地及来历,会调配各色咖啡,敬业稳重,有经验者优先。

职能类别: 调酒师/侍酒师/吧台员 咖啡师

关键字: 调酒师 吧台员 咖啡师 中西餐

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公司介绍

安徽润道商贸有限责任公司成立于2012年,注册资本100万元人民币。公司旗下多元化经营:1.进口高端有机健康养生食品;2.经营铁艺家具,具有线上两个天猫店铺,两个淘宝店铺,两个京东商城;线下实体体验店两家,拥有自己独立的生产基地。3.另外还涉足餐饮业,是一个多元化发展的公司。
现因业务发展,特诚聘以下人才:

联系方式

  • 公司地址:上班地址:高新区玉兰大道