合肥招聘

职位描述：
岗位职责：
1.协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作；
2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关；
3.负责厨房卫生工作；
4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。

岗位要求：
1.中专以上文化程度费；
2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 举报 分享

    合肥古井假日酒店是安徽瑞景商旅集团下属全资子公司，隶属于安徽古井集团有限责任公司。同时合肥古井假日酒店委托全球最大的酒店管理公司--洲际酒店集团管理，是一家国际化的商务型酒店，位于合肥市瑶海区长江东路1104号，临近淮河路步行街。酒店拥有296间优雅的客房，3个风格迥异的餐厅，4个多功能会议室，以及各种娱乐健身设施一应俱全。自1998年开业以来，我们现有300多名员工，每年为超过数以万记的客人创造美妙的居停感受。
联系地址：长江东路1104号 合肥古井假日酒店 7楼人力资源部
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电话：0551-62206903 陈主管