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安徽南山喃餐饮文化管理有限公司始创于2015年，是一家集餐饮连锁、品牌管理、市场营销及策划，餐饮销售为一体的综合性公司，致力于建立和打造多品牌多生态的国际餐饮连锁集团。

目前公司旗下品牌拥有莽子火锅大戏院、莽子火锅、串子铺、莽爷、亿签、麻口、茶之间等七大知名子品牌，在全国60余座城市完美落地，直营店、加盟店超过100家。

公司建立了完善的营销中心、销售系统、产品研发中心、中央库房、供应链配送系统等运营支持体系。

安徽南山喃餐饮文化管理有限公司创始人深耕餐饮行业数十年，具有丰富的行业运营管理经验。高管团队皆来自俏江南、小尾羊、澳门豆捞等一线餐饮品牌，核心团队成员为80、90一代，具备敏锐的市场竞争意识，独到的互联网思维，及优秀的策划执行能力。

未来安徽南山喃餐饮文化管理有限公司将以莽子火锅大戏院为核心战略品牌，深耕三、四线城市，建立多品牌的运营支持体系，以更加完善的服务，更优质的产品，更具竞争力的品牌，打造集团化的餐饮生态系统。