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山东莲成蒜业有限公司位于白浮图镇工业园区，注册资本518万元，占地面积3.6万平方米，建筑面积1.6万平方米；拥有固定资产1600万元，恒温库贮藏能力1万吨，年可储存大蒜、蒜苔、西瓜及其它果蔬2万吨；现有员工120人，其中中级以上职称专业技术人员35人，从事果蔬深加工专业技术人员20人，果蔬加工熟练工人50人。
公司与山东农业大学、山东农业科学院建立了长期技术协作关系，并聘请了这两所院校的专家和教授作为公司的技术顾问。目前，公司每年投入销售收入的5％资金用与科技研发，并开辟了新产品示范园，形成了较强的研发能力。
公司全面开展了企业标准化工作，制定了较为完善的技术标准体系、管理标准体系和工作标准体系，使生产经营管理的各个环节都严格按照标准良好进行。公司严格遵照《出口保鲜蔬菜加工厂良好操作规范模式（GMP）》和《出口保鲜蔬菜加工厂卫生标准操作规程（SSOP）》，以确保产品符合进口国要求，现已通过了HACCP体系和BRC认证。