海宁招聘

职位描述：
驻店经理重要工作

1每日完成的工作
? 巡查酒店各岗位人员工作状况
? 了解客房员工清扫房间分配量
? 对昨日经营情况分析审核及相关报表审阅（夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲帐发生表）；阅读前台、值班经理交接班本
? 在上午客人结帐和傍晚客人进店前台接待高峰时候关注前台服务状况
? 征询酒店中的客人意见2例并记录
? 与值班经理、酒店销售人员沟通一天工作
? 亲自办理入住和离店结帐各1例，并按标准演示给员工
? 抽查客房至少3间（含住客房1间）（每月不少于80间），并按标准客房检查表作记录
? 检查餐厅、厨房
? 完成对直接下属的考核、记录和反馈
? 下班前检查房态流量，确保收益最大化
? 关注流量控制、预订数量和中介开通情况
? 了解员工餐质量和数量

2、每周开展的工作
? 回顾上周的经营；阅读上周总部宾客意见汇总；回顾上周计划工作落实情况
? 制定本周工作计划，完成工作周报
? 检查仓库、员工宿舍、员工生活设施、设备房、工作间、后场
? 召开周管理例会，讲评前周工作，落实本周工作计划
? 检查各岗位大清洁和计划卫生落实情况
? 对酒店服务和卫生状况做评估，并制订书面改进措施。
? 跟踪检查客房工程维护情况
? 跟踪检查外宾登记规范标准及存档
? 实施或参加员工培训
? 调阅监控录像，检查安全
? 对节能情况进行检查
? 与至少2名员工进行各20分钟交流，并做记录
? 检查餐饮成本控制和菜肴质量状况

3、每月开展的工作
? 员工考核审定和工资发放
? 和酒店内管理层人员进行一次正式沟通
? 回顾并安排月的培训，组织对员工的标准手册考试
? 阅读并分析经营月报，分析能源消耗和节能措施，找出问题及原因，提出解决方案，并报告城区总经理。
? 审阅棉织品盘点表、一次性用品的盘点表、酒水原材料盘点表、前台用品盘点 表、小商品盘点表、欠款离店报表、财务报表和物品报损
? 按总查表、食品卫生专项表、安全专项检查表自检一次，同时根据运营检查结果、宾客意见汇总制定优质服务和质量整改计划并推进工作步骤，并报告总经理。
? 夜查1次
? 拜访酒店大客户6例
? 召开员工大会
? 签署员工生日贺卡，了解劳动合同到期情况
? 回顾上月工作计划，制定本月计划


4、每季度开展的工作
? 根据质量检查报告，及时制定整改计划，落实到人，并报告总经理。
? 制定下季度培训需求分析表
? 检查全员劳动合同签定、保险福利缴纳情况；人事资料是否建档规范
? 检查酒店大型设备设施维护状况
? 对棉织品进行盘点
? 自助早餐菜品更新 举报 分享

海宁安可酒店管理公司旗下目前有两家酒店，海宁安可主题酒店、乌镇安可千驿酒店，“安可”为注册商标，后期打算进行连锁项目拓展，诚邀行业优秀人员加盟，创造双赢。
海宁安可主题酒店是一家以“精彩人生，舒适生活”为核心的运动休闲连锁主题酒店。本店位于海宁市海昌南路国际轮滑中心北侧，地处浙江海宁市繁华地段，紧邻华润万家超市、金融中心、新人民医院、银泰百货，靠近汽车站、火车站。毗邻著名的海宁皮革城。酒店秉承时尚、环保、精致、个性和自助的理念，将运动和休闲元素融入酒店设计，以经济的价格为您提供超值的休闲享受。客房内提供优质的床上用品、宽带上网、舒适的办公桌椅、丰富的数字电视节目，满足您高品质的旅居需求。酒店拥有风格各异的精品房间，每一间均有精心设计的墙绘艺术：爱情海的湛蓝、倾斜的比萨斜塔、巴黎夜雨、薰衣草之恋、荷塘月色……每一次的入住都会有不一样的惊喜。

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