海宁招聘

岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

任职资格
1.财务、会计等相关专业大专及以上学历，有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

D.D.U酒店(海宁敦奴大酒店)是由浙江敦奴联合实业公司斥巨资按五星级标准兴建的豪华商务酒店，坐落于“中国皮都”、“中国潮乡”之称的浙江省海宁市经济开发区，距萧山国际机场五十分钟车程，距上海仅一个小时车程，地理位置优越，交通十分便捷。
酒店主楼高99.9米，地上27层，地下一层，并另建有敦奴生活馆、收藏馆等别致的欧式建筑群。酒店建筑总面积达4.5万余平方米，传承欧式风格，名师设计，方寸间彰显典雅，典雅中透露温馨。
酒店拥有高雅别致的总统套房在内的客房264余间（套），尽显细腻的高贵品质，洋溢浓郁的欧式魅力；置身在千年古城河畔的阳光吧，处处酿造了无限的温馨与浪漫，多个风格迥异的餐厅、红酒/雪茄吧，荟萃多国珍馐美食，欧陆奢侈品与美味佳肴互动消费，美食美景美酒汇聚一体，酒店分两个宴会厅，面积达1500余平方米，举办千人以上大型会议及宴会，设施完善，以呈现完美的会务盛宴；酒店精心打造的室外高尔夫练习球场、水疗中心及健身娱乐中心、KTV私人会所等多项高端设施，为宾客的闲暇时光带来了无限的轻松和乐趣。

时尚生活，健康100分；清风雅致，怡然安闲，服务一切源自于心。
仿佛一首幽远的歌从上世纪初一直吟唱到今，让您沉醉在一派浓郁的欧陆风情之中……