海口招聘

职位描述：
岗位职责:

1、严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。
2、熟练掌握川菜各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味俱佳。
3、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能及制作。
4、做好燃料、调料、用具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生。
5、严格执行卫生工作制度，保证出品卫生质量管理。

任职资格:

1、具有川菜厨师/厨房工作经验3-5年；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有基础。

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海口远大购物中心隶属于中国远大集团，是中国远大集团继成功投资黑龙江远大购物中心、黑龙江远大群力购物中心后的又一全新投资的商业综合体项目。店址坐落于海口西海岸，新海口会展中心对面，紧邻海口市政府办公区。
海口远大整体项目总建筑面积约37万平方米，商业面积约13万平方米，是海口市重点项目，商业配套规划有主力店、公寓、商业街、餐饮街、停车场停车位充裕（约2500个车位）。海口远大购物中心（主力店）作为海口远大整体项目重要构成，是全新商业模式的升级再造。百货总建筑面积约7.2万平方米，采取多业态的商品组合，主要经营业态有百货、超市、餐饮、娱乐休闲。
远大购物中心16年来不断锐意进取、潜心经营，从未满足于现在已取得的成绩，继哈尔滨群力店之后全国拓展的步伐也逐步展开。远大现诚邀各届有志之士加盟海口远大购物中心，公司将为您提供良好的职业发展平台、完善的培训机制及有竞争力的薪酬福利。欢迎各届精英加入远大，挑战与机遇面前，携手并进，共同创造美好明天！

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