海口招聘

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄25岁以上，初中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨房管理工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有烹饪技术，了解和熟悉食品材料规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。

      状元桥餐饮管理有限公司，是一家经营云南过桥米线、台湾涮涮锅和牛扒自助餐为主的民族餐饮连锁企业，公司成立于2009年，经过4年的高速发展，公司现有21家分店，分布于广东各大中城市及广西玉林、北海，海南海口；公司正在以每年8-10家的新店加速度发展，遍布珠三角地区，随着公司的日趋发展，分店正在规划向全国各大中城市进发；
   状元桥品牌创立以来，产品创新不断，精选配料，统一配方，精细的做工，赢得了顾客的一致好评，分店所到之地，客似云来；
   “真实、简单、责任”是企业价值的提炼；“弘扬云南民族餐饮文化”是企业的发展宗旨;
“健康、新鲜、美味、实惠”是我们产品的特色和核心竞争力；
    随着公司的高速发展，将需要大量的餐饮精英加入，如果您有理想、有目标、有激情、有活力，请加入我们！我们将给您提供一个无限广阔的发展空间和舞台，让您和企业一起快速发展，见证一个大中型餐饮企业的快速崛起，同时获得一份丰厚的收益，更重要的是让您在愉悦的工作中收获到先进的连锁餐饮经营管理经验，让您价值倍增；