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厨师

广州市谷粒餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-10-31
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:5000+ /月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.熟悉和掌握各种菜品的基本制作,要求有丰富制作粤菜经验,做到色、香、味、形俱全。
2.负责厨房炖汤,行政套餐的生产制作,保质保量完成生产、加工,以食品安全及质量为重点;
3.负责厨房所有的卫生清洁及用具整理、定点摆放工作;
4.原材料的验收入库及冰箱的清洁整理工作;
5.负责跟进粗加工原材料到位情况及原料呼叫;

任职资格:
1、熟悉后厨整体流程,具有良好的做菜经验,能独立做好菜品并保障出品品质;
2、具有强烈的责任心,有1-2年带领团队相关经验者优先;勤劳积极对待工作。

薪资待遇: 5000 底薪 + 提成 + 奖金,公司包吃包住, 每周上班六天:早上9点-下午6点

此招聘为泰鼎盛(深圳)餐饮管理有限公司招聘,有意向者可投简历至邮箱:1176856163@qq.com。

泰鼎盛(深圳)餐饮管理有限公司简介:泰鼎盛炖汤皇,循岭南古法四季助养,品牌价值:“以好水、好料、够火候”之匠心,坚持零添加,所有调味均由优质食材原味调配,零添加,原盅器皿配送。我们的品牌口号“用米其林品质炖好每一盅汤!”。

职能类别: 中餐厨师

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公司介绍

广州市谷粒餐饮有限公司成立于1997年6月18日,是以健康、养生为主题的燕翅鲍专营食府。自创立以来,经过20多年的探索与整合,在广州同行业中有相当的知名度,并深得社会各界精英、名流人士支持。
谷粒“双品牌”:
一、 “谷粒食府”精工出品燕翅鲍,配送118种潮汕特色小吃,并以“健康、养生”的理念对美食进行合理搭配,保证人体每天所需的28种生命元素达到有机平衡。我们追求绿色、鲜美,以真诚和专业为顾客营造健康快乐的饮食氛围。我们做的是“有钱人的快餐店”,走进谷粒就像回家一样,时代变迁,***不变的是家的味道。
二、“谷粒今香”以博古通今的情怀,借鉴潮人的起居气节和人文地脉,以清雅的复古装饰融合文化艺术氛围的典雅与现代化都市风格巧妙结合,传达追溯历史、注重养生的重要概念,并以传播健康饮食理念作为立企之本。旨在创造舌尖上的感动和隐藏在都市千金难求的静逸与私密,打造和引领广州品味餐饮,一个各界精英人士宴请宾朋和商务酬酢的高端平台。
   核心价值:厚道,我们把员工当***顾客,把顾客当做我们最尊敬的亲戚;
   企业愿景:谷粒代表着希望和力量,星星之火可以燎原,谷粒这希望的种子将用它最顽强的生命力传播整个神州大地;
   经营理念:专业、厚道、方便、快捷。
   经营宗旨:激情与梦想,专业与服务,为了您我们将做得更好!
   行为准则:仁、义、礼、智、信。

联系方式

  • Email:1176856163@qq.com
  • 公司地址:地址:spanCBD区