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楼面部长

广州合宴酒家有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-11-02
  • 工作地点:广州-黄埔区
  • 招聘人数:若干人
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:3-4万/年
  • 职位类别:餐厅领班  

职位描述

职位描述:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

职能类别: 餐厅领班

关键字: 带过团队 有亲和力 工作积极 沟通能力强

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公司介绍

    合宴酒家以经营新派粤菜,时令海鲜为主,坚持用料新鲜,健康是我们的服务宗旨。秉承“食出新鲜,食出美味,食出健康”是我们的经营理念。合宴酒家位于广州市黄埔区大沙西路6号,餐厅设有几十间豪华包房,多功能宴会厅,可同时容纳1500人用餐。
   酒家拥有豪华的装修,时尚典雅的设计,星级的服务,一流的出品,亲民化的消费,是社会各界人士的理想消费场所,更是广大市民的吃饭首选之地。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:大沙西路6号