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面包店生产总监

广州合胜餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-06-07
  • 工作地点:广州-黄埔区
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:8000-20000/月
  • 职位类别:西点师  面点师

职位描述

职位描述:
非烘焙行业的请勿投,谢谢!
岗位职责:
1.研发对公司发展有利的新技术、新知识和新产品,给公司创造新的利润增长点;
2.根据市场情况,预测市场需求信息,并与市场部结合编制新品研发计划;
3.与市场、采购、生产等多部门沟通、互动与协作,将市场提出的产品概念,完成从试销售到全线销售的一系列工作;
4.负责组织研发、科研及产品研发标准化等管理制度的建设及管理,组织建立、健全技术部的机制建设及产品开发规划设计、应用设计的标准化体系;
5.负责领导和培养有竞争力的团队,组织开发出有创意的新产品。任职资格的具体描述:1.年龄28-42岁,***人士优先考虑;
2.餐饮连锁企业10年以上工作经验,且在同职位有两年以上的经历;
3.对西式糕点、面包、饮料及甜品等方面有较深造诣;
4.能带领并培养管理团队,并有卓越成绩。

福利:包食宿,高温补贴、区域补贴,过节礼品发放,生日蛋糕券,聚餐活动,年度旅游,购买商业保险,丰富的员工活动,工作满一年可享受带薪年假及满龄奖等。竞争性的薪酬机制:满半年可进行评级考核,符合条件者进行相应的升职调薪。

职能类别: 西点师 面点师

关键字: 生产总监

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公司介绍

广州合胜餐饮管理有限公司于2012年正式成立,主要经营品牌bakeris 贝可利斯和baker’s贝可斯,以精品面包连锁店为主,烘焙与营销同一线。
公司以视广大消费者为家庭成员作为指导自己生产的思想原则,主要经营面包、糕点、西点、饮料等产品, 撷取国内外***,钻研顾客个性化、多变性的需求,,潜心挖掘研发适合国人的西点美食。
目前公司在广州各区开设多家分店——海珠区贝可斯逸景店,黄埔区贝可利斯惠润店、怡港店,萝岗万达店、锐丰广场店、中海誉城店、天河区居然之家店,分店在持续拓展中。面包店的成功与否,关键点是口感口碑的好坏。贝可利斯品牌的发酵技术都来自专业的烘焙师傅,烘焙师紧跟时代潮流,主打出有创新有创意有营养的面包、蛋糕、奶茶、饮料吸引顾客,从原料的高营养,外形的大胆设计,每一款出炉产品保证新鲜,美味,好看。
公司产品做工精细、营养丰富,将西式蛋糕华美的内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,呈现高品质、高艺术、高享受的味蕾体验,并给都市人群带来新鲜、品质、幸福的都市优质生活,与身旁最亲密的人享受一种柔和、温馨的幸福时光。
充满激情,怀揣梦想的你,这里为你提供展翅翱翔的平台,等待着你,加入我们!

联系方式

  • 公司地址:地址:span广东省广州市黄埔区黄埔街道黄埔东路168号104铺贝可利斯面包店