西点师傅
广粤会
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2012-09-07
- 工作地点:广州-天河区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 职位类别:厨师/面点师 西点师/面包糕点加工
职位描述
西点师傅要求:
5年以上五星级酒店西点制作经验优先考虑
有团队管理经验
了解熟悉糕点,甜品,面包等西点制作
西点师傅职责:
监督西点烘焙部的运作
订购和采购所需物料
为会所制作西点
为会所的蛋糕陈列柜,餐厅和自助餐研发新的甜品菜式
训练和监督团队
监督存货清单和控制成本
帮助解决问题
为会员的需要创造新品种
As the pastry chef you would be working closely with the head chef to run the daily operations in the bakery. You will need to have an in depth knowledge of all aspects of creating and cooking desserts, breads and cakes. We need somebody with a 5 star hotel background who would be able to lead the bakery team and work closely with me to improve our desserts at the club. They need to have a good knowledge of pastry items, desserts and breads
Duties and responsibilities
- overseeing the smooth running of the bakery team
- Ordering and sourcing supplies that are needed
- Producing all baked goods for the club
- Developing new dessert items for the cake counter, restaurant and buffets
- Training and supervising of your team
- Inventory and cost control
- Assist with problem solving
- Create items to suit our members demands
- Writing the monthly schedule for your team
5年以上五星级酒店西点制作经验优先考虑
有团队管理经验
了解熟悉糕点,甜品,面包等西点制作
西点师傅职责:
监督西点烘焙部的运作
订购和采购所需物料
为会所制作西点
为会所的蛋糕陈列柜,餐厅和自助餐研发新的甜品菜式
训练和监督团队
监督存货清单和控制成本
帮助解决问题
为会员的需要创造新品种
As the pastry chef you would be working closely with the head chef to run the daily operations in the bakery. You will need to have an in depth knowledge of all aspects of creating and cooking desserts, breads and cakes. We need somebody with a 5 star hotel background who would be able to lead the bakery team and work closely with me to improve our desserts at the club. They need to have a good knowledge of pastry items, desserts and breads
Duties and responsibilities
- overseeing the smooth running of the bakery team
- Ordering and sourcing supplies that are needed
- Producing all baked goods for the club
- Developing new dessert items for the cake counter, restaurant and buffets
- Training and supervising of your team
- Inventory and cost control
- Assist with problem solving
- Create items to suit our members demands
- Writing the monthly schedule for your team
公司介绍
广粤会the canton club(广州凯旋国际会餐饮管理有限公司)座落于广州cbd珠江新城广粤天地内,邻近天河区中轴线南端的优质高端住宅群。广粤会由新世界中国地产有限公司倾心打造,是集商务、休闲、家庭为一体的国际***俱乐部。秉持促进中西文化交流之信念,弙粵會荣聚华南地区的一批中外籍精英人士,通过各类特色活动以及个性化服务等让志同道合者臻享国际化品质体验,是业界精英、专业人士、文化人和艺术家汇聚交流,对社会产生正面影响的场地。
公司秉承“以人为本、广揽人才”的企业理念,奉行“任人唯贤、唯才是举、能者上、博采众才、各尽其能”的人力资源政策,为员工提供专业的培训,广阔的发展空间,优厚的薪金待遇,我们期待着优秀的您加盟,与企业一起成长发展。有您,这个舞台更精彩…….
公司待遇:
1、免费提供食宿;
2、按广州市规定购买五险一金;
3、每年享受国家规定的法定节假日 带薪年假等福利
4、广阔的职业能力提升平台,公平的晋升机制
5、员工生日会、开门利是、大小晚会(团年宴、中秋节晚会等)以及其它员工活动
公司秉承“以人为本、广揽人才”的企业理念,奉行“任人唯贤、唯才是举、能者上、博采众才、各尽其能”的人力资源政策,为员工提供专业的培训,广阔的发展空间,优厚的薪金待遇,我们期待着优秀的您加盟,与企业一起成长发展。有您,这个舞台更精彩…….
公司待遇:
1、免费提供食宿;
2、按广州市规定购买五险一金;
3、每年享受国家规定的法定节假日 带薪年假等福利
4、广阔的职业能力提升平台,公平的晋升机制
5、员工生日会、开门利是、大小晚会(团年宴、中秋节晚会等)以及其它员工活动
联系方式
- 公司地址:上班地址:广州市天河区珠江新城海清路广粤天地T24栋