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福田会展中心餐厅主管(经理助理)

深圳市原牛道品牌管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-09-19
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:4000-6000/月
  • 职位类别:大堂经理  

职位描述

职位描述:
1、认真贯彻公司指示,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为餐厅多作贡献,模范带头的精神,不断提高管理,业务水平精益求精。
3、协助前厅经理拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、协助餐厅经理对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。
5、妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,热情待客,态度谦和,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。
6、与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见反映上级经理及厨师长,以改进工作。
7、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
8、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生,做好餐厅防火安全防范工作。
9、督促各区域做好餐前的准备以及餐前餐具的摆台规范性和卫生。
10、检查店内的设备设施是够正常运作。
11、做好每月盘点数据的汇总及存档。
12、负责前厅员工的考勤与排班。
13、熟悉餐厅菜谱,特点,风味,善于推销菜品与酒水。
14、做好工作日志、交接班工作、工作计划和工作总结。
15、 做好本组员工的思想工作,成为餐厅与员工之间的沟通桥梁,从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。

职能类别: 大堂经理

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公司介绍

原牛道 是一家以“互联网+”思维为背景的时尚餐饮公司。用最原味的食材和烹饪方式,将中国传统美食文化传承革新,结合“互联网+”思维,为城市精英创造一个新的门派社交美食场。

公司为员工提供快乐的工作环境,提供星级快乐天使的晋升渠道,每月奖金,超标奖等。工作餐则由厨师精心搭配调制,补贴员工住宿生活用品,员工生日礼物,员工品尝餐厅美食聚餐,年底举办大型晚会及春茗家宴。
期待您的加入!

目前公司吸纳一批具有一定连锁经营的门店管理能力者,规模不断成长,实力正发壮大,公司大力实施品牌战略,建立了现代企业管理体制,逐步形成了规模化、专业化、系统化的发展势态。

原牛道作为中端餐饮原生态牛肉火锅,致力打造传统牛肉的新门派,把品牌打响全国的势头。我们关注消费者的消费体验,以中餐式的服务融入服务当中,提高品牌的活力。在2017-2018年计划在全国开启30家门店,以珠三角为主,华北华西华中为辅,门店选址于商业写字楼处。

已开业门店:
南山-海王科技大厦店
南山-A8音乐大厦店
福田-现代国际大厦店
北京-中骏世界城店
成都-339购物中心店
广州-天河北路店
广州-兴盛汇路店

舌尖上的原牛道:
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传统牛肉新门派:
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原牛道历程:
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联系人:梁先生
联系电话:18676348745 0755-86523559

联系方式

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