广州 [切换城市] 广州招聘广州高级管理招聘广州总监/部门经理招聘

营运总监

广州市四洲饮食有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-07-14
  • 工作地点:广州-越秀区
  • 招聘人数:1
  • 职位类别:总监/部门经理  

职位描述

工作职责:
1、全面负责处理总体事务;
2、制定管理目标、经营方向;
包括:1)制定适应本部门各岗位制度,并监督贯彻执行;
   2)制定市场拓展计划,提高市场份额;
   3)制定经营方向、方案、产品线、产品价格、毛利等;
4)制定薪酬工资架构系统、人员发展计划;
   5)主持或召集召开各种业务沟通会议;
3、建立、健全各管理系统,协调各部门之间的工作关系,形成一个高效率的工作系统;
4、执行制定的各项目标,监督营业进度与计划完成情况,并采取相应对策,确保业务顺利开展;
审阅财务月度报表,分析营业状况, 监控营运成本、费用的控制情况、监控经营资金的运作状况;
监控货源采购价格、物流货品流通状况,平衡采购物品量;
7、定期巡视各部门的工作情况,检查服务质量、出品质量,发现问题及时解决;8、培养人才,指导各部门工作,提高员工的工作能力与素质;
9、选聘各部门经理级人员,制定分店人员架构、编制等,负责部门管理人员的绩效考评,晋升等;
10、与社会各界、政府相关部门保持良好的公共关系,树立良好的企业形象;
11、以身作则,提高团队凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感完成本职工作。
12、完成预估营业额的达标率;
13、营运成本、费用的支出和控制的达标率;
14、人员培养和发展计划的完成情况;
15、管理系统建立与运作状况。

任职资格:
1、体能要求:身体健康、体能状况良好
2、面容:五官端正
3、本科或以上学历(酒店、旅游管理专业尤佳)

公司介绍

  四洲集团自1971年在香港成立以来,致力提供质优味美的食品,满足不同市场顾客的需要,体现现代美食观念,促进优质生活。

    四洲集团大力拓展华南区零售与餐饮业务,创立于2012年8月,隶属香港四洲集团旗下的时尚日式餐饮品牌。我们秉承四洲集团四十多年来的严谨态度,臻选世界各地优质食材、独创的配方,搭配精湛的技艺;务求将时尚的和风料理,贴心的日式服务,优雅的用餐体验,呈献给美食爱好者们。

   寿司皇四家门店覆盖广州、珠海两地。寿司皇的门店拓展,追随着城市高级时尚商圈的发展。门店均为区域大型时尚商场进驻门店。我们坚持以谨慎,稳固,完善的区域发展方式进行品牌拓展。未来我们将会在深圳、香港等地建立高质素品牌旗舰店;

   寿司皇以专注“质量”为己任,秉承“匠心精神”,致力于产品研发与融入时尚元素,坚持追求“返璞归真”的美味信念,以“一生只做一件事”的毅然态度,诠释演绎“皇”之产品。

   寿司皇不断发展与创新,创意的产品引领本土餐饮市场,让顾客领略日本饮食文化的真谛。自开创以来,一直紧跟日餐料理的市场变化,不断推陈出新,每月派专人到中国香港、日本等地搜集新鲜食材,并聘请专业的营养师搭配,每季度研发出大量新品,创新力领先于同行。
  
    秉承"创新全为您"的服务理念,寿司皇不断发展,到目前为止,已经相继开设了多间寿司皇直营分店,寿司皇正以稳健的步伐,积极的开拓精神、结合品牌输出等多元化经营,在引领着日式新潮美食的同时,树立"寿司皇"在饮食业典范的品牌企业形象!
   

联系方式

  • Email:hr@fsmlgz.com
  • 公司地址:地址:span珠海