西厨主管(热厨/冷厨/意厨/包饼房)
广东天河城(集团)股份有限公司粤海喜来登酒店分公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资(欧美)
- 公司行业:酒店/旅游 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2012-09-07
- 工作地点:广州-天河区
- 招聘人数:若干
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
工作职责:
根据厨房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高厨房食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理厨房员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
技能要求:
1、必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。
2、必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。
3、必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力
4、必须是一个合格的培训者
5、具有良好的英语基础和良好的传达能力
根据厨房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高厨房食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理厨房员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
技能要求:
1、必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。
2、必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。
3、必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力
4、必须是一个合格的培训者
5、具有良好的英语基础和良好的传达能力
公司介绍
粤海喜来登酒店是由广东天河城(集团)股份有限公司投资兴建,喜达屋酒店及度假村国际集团进行管理的豪华酒店。酒店位于广州天河商务区中心,距离商业、购物及休闲仅数步之遥。
酒店拥有445间设备完善而宽敞的华美客房及套房,1157平方米的会议空间内包含一个645平方米的雅致大宴会厅。此外,我们还拥有一间囊括东西美食的自助餐厅、一间精选意大利餐厅、一间提供传统中国美食的中餐厅和一个让客人休憩放松的大堂酒吧。
我们的宾客服务及设施包括24小时客房送餐、礼宾服务、独具特色的炫逸水疗、喜来登健身中心、商务中心、喜来登俱乐部及大堂内的“随心连动@喜来登 体验在微软”。
在喜来登,分甘同味,令生活更美好。
酒店拥有445间设备完善而宽敞的华美客房及套房,1157平方米的会议空间内包含一个645平方米的雅致大宴会厅。此外,我们还拥有一间囊括东西美食的自助餐厅、一间精选意大利餐厅、一间提供传统中国美食的中餐厅和一个让客人休憩放松的大堂酒吧。
我们的宾客服务及设施包括24小时客房送餐、礼宾服务、独具特色的炫逸水疗、喜来登健身中心、商务中心、喜来登俱乐部及大堂内的“随心连动@喜来登 体验在微软”。
在喜来登,分甘同味,令生活更美好。
联系方式
- 公司地址:上班地址:天河路208号