广州招聘

主要职责：
通过对相关厨房运作的有效管理，提供最高标准的食物，来创造利益最大化并为客人创造无以伦比的感觉
与餐饮部经理和餐厅经理合作，确保餐厅运营状况良好
准备排班表并安排休假
监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准
与采购部和供应商合作，确保所有食物的预定，运送都在良好的品质和最有竞争力的价格下
确保所有事物在储存，准备是都是卫生的，安全的
确保所有事物在准备和烹调过程中，都遵照菜谱并把浪费减至最小
协助保持厨房和相关区域的卫生和清洁
按照主管要求准备并上交表格，文件和请求
检查食物准备区，生产程序，修理和维护，员工仪容仪表和人员配备，以确保它们符合程序必要时需采取适当措施
协助筛选，培训，评估属下员工
培训，建议，惩戒和发展属下员工
职位要求：
3至7年国际四星/五星级酒店相关职位从业经验
具有中专或相应的职业技术证书
良好的本地语言及基本英语技能
简单使用办公室软件
富有团队合作及奉献精神
耐压力强

工作地点：新加波圣淘沙百富大酒店

 新加坡圣淘沙百富大酒店
圣淘沙百富大酒店雄踞悬崖之顶，地处风景优美的热带园林之中，坐落于美丽的新加坡圣淘沙岛上，它是亚洲最佳的静谧之所——该酒店占地27英亩，四周环绕着郁郁葱葱的绿色植物，其设计精美的客房和优良的设施使该酒店显得既时尚又幽静。
酒店拥有215间客房，我们的设计迎合了喜欢优雅矮层建筑和整洁庭园的旅游爱好者的喜好。Ed Tuttle完成了圣淘沙令人叹为观止的室内设计，他还对该酒店的姐妹酒店 - 曼谷素可泰酒店，进行了类似的时尚设计。这两个酒店均属于百富酒店集团，并由香港兴业亚太有限公司进行管理，该公司是香港公开上市的香港兴业国际集团有限公司（简称：HKRI）的子公司。
2002年末，位于新加坡的圣淘沙百富大酒店增设了两个国际化健康生活方式设施——花园水疗（Spa Botanica）及其招牌餐馆The Cliff餐厅。顾客和行业集团很快就认可了这两个服务设施，并在营业的第一年就赢得了诸多奖项。
我们的岛屿酒店在当地酒店业再次实现了突破性进展：成为世界小型豪华酒店的第一个新加坡会员酒店。这个独一无二的国际酒店营销和预订品牌代表着世界上最豪华、独立和独特的酒店。
电话：020-33207466
手机：18620777565
邮箱：poi1007@qq.com
公司网址：http://www.thesentosa.com