传菜员
广州合维投资管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游 娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期:2015-03-21
- 工作地点:广州-黄埔区
- 招聘人数:若干
- 学历要求:初中
- 职位月薪:面议
- 职位类别:传菜主管/传菜员
职位描述
1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。
2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本。
3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。
5、在上市中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。
6、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。
7、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。
8、与楼层员工和厨房内部保存良好的联系,搞好前厅与厨房的关系。
9、值班传菜员负责整理清洁各楼层洗涤间卫生。
10、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。
11、积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务。
2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本。
3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。
5、在上市中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。
6、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。
7、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。
8、与楼层员工和厨房内部保存良好的联系,搞好前厅与厨房的关系。
9、值班传菜员负责整理清洁各楼层洗涤间卫生。
10、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。
11、积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务。
公司介绍
广州合维投资管理有限公司成立于2002年,是专门投资经营酒店、工厂及五星级休闲会馆的股份公司。旗下分公司有:酒店、五星级休闲会馆、工厂、有限公司、贸易公司等十多家,在职员工2000余人。
其中酒店和休闲会馆秉承“创新休闲服务,打造广州品牌”的理念,诚信经营,精心服务,在业内建立了很好的声誉;各分公司和工厂拥有齐全的软件、硬件设备及专业的产品开发能力,现拥有十多项专利产品,在市场上有很高的知名度,产品已远销美国、巴西、马来西亚、印尼等国家,深受国外客户的欢迎。
广州合维投资管理有限公司坚持以人为本,关注每一位员工的成长,让每一位员工在各自的岗位上施展才华,让个人能力得到最大的提升。目前,公司正处于高速发展阶段,大型项目的陆续开发和原有企业的发展需要,现面向社会诚聘精英,共展宏图。
其中酒店和休闲会馆秉承“创新休闲服务,打造广州品牌”的理念,诚信经营,精心服务,在业内建立了很好的声誉;各分公司和工厂拥有齐全的软件、硬件设备及专业的产品开发能力,现拥有十多项专利产品,在市场上有很高的知名度,产品已远销美国、巴西、马来西亚、印尼等国家,深受国外客户的欢迎。
广州合维投资管理有限公司坚持以人为本,关注每一位员工的成长,让每一位员工在各自的岗位上施展才华,让个人能力得到最大的提升。目前,公司正处于高速发展阶段,大型项目的陆续开发和原有企业的发展需要,现面向社会诚聘精英,共展宏图。
联系方式
- 公司网站:http://资料不全拒不受理[包括照片]
- 公司地址:广州市荔湾区芳村花地大道南78号
- 邮政编码:510300
- 联系人:刘小姐