广州招聘

热厨初级厨工
主要职责和任务
1.部门运作
1.1.执行热厨的具体操作
l理解及执行公司的标准好人政策。
l按高级厨师的要求协助备料。
l熟悉和掌握厨房备料情况。
2.财务管理
2.1.合理控制成本
l严格按照配方烹饪食品。
3.采购/存货
3.1.对领、存货的管理
l按照领、存货控制程序处理和储存货品。
4.人力资源管理
4.1.培训
l积极参加公司及部门的培训。
5.部门专业技能
5.1.烹饪知识
l掌握基本的热菜烹饪的程序及制作方法。
l适时检讨出品质量。
6.安全/清洁/维护
6.1.严格执行部门的安全政策和程序
6.2.了解相关的安全制度及程序，维持部门运作环境的安全可靠。
6.3.保持及维护热厨炉头的卫生及保养。
7.沟通/日常工作
7.1.按标准烹饪食物，以及质量达到标准。
7.2.完成每日的清洁工作。
7.3.完成上级交待的任务。

香港“环球优质葡萄酒中心”是现今在香港葡萄酒展销面积巨大的一家葡萄酒贸易中心。
为了确保我中心在国内有足够平台来推广葡萄酒文化及产品，广东澳隆投资有限公司作为中国内地首家筹建葡萄酒会所及葡萄酒策略连锁经营伙伴，籍此能协助国内大众普及葡萄酒知识，利用葡萄酒文化作为载体帮助世界各国酒庄将优质葡萄酒直接推广销售予中国内地，愿景是于五年内发展成为国内乃至亚州最佳之葡萄酒文化、葡萄酒产品及相关专业技术推广之领导者，公司同时投资于冷链物流，地产开发项目。欢迎有能力且想有个舞台发挥的您加入我们的团队！

我们的价值观

诚信

社会责任

专业

对葡萄酒的热忱

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