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西厨房厨师长

广东天河城(集团)股份有限公司粤海喜来登酒店分公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:合资(欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-04-14
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

【岗位职责】
1.承担起行政总厨赋予全日餐厅厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与全日餐厅厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个全日餐厅厨房的运作。
2.当行政总厨不在时要全权负责起全日餐厅厨房的运作。
3.协助西厨行政总厨负责每天全日餐厅厨房的运作。
【岗位要求】
1.至少有5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历。
2.必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。
3.必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。
4.必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。
5.必须是一个合格的培训者。
6.具有良好的英语基础和良好的传达能力。
7.专业烹饪学校毕业并具备高中以上学历者更佳。
8.具备培训技巧及领导技能。
9.具有非常积极和正确的态度对待工作。

公司介绍

粤海喜来登酒店是由广东天河城(集团)股份有限公司投资兴建,喜达屋酒店及度假村国际集团进行管理的豪华酒店。酒店位于广州天河商务区中心,距离商业、购物及休闲仅数步之遥。
酒店拥有445间设备完善而宽敞的华美客房及套房,1157平方米的会议空间内包含一个645平方米的雅致大宴会厅。此外,我们还拥有一间囊括东西美食的自助餐厅、一间精选意大利餐厅、一间提供传统中国美食的中餐厅和一个让客人休憩放松的大堂酒吧。
我们的宾客服务及设施包括24小时客房送餐、礼宾服务、独具特色的炫逸水疗、喜来登健身中心、商务中心、喜来登俱乐部及大堂内的“随心连动@喜来登 体验在微软”。
在喜来登,分甘同味,令生活更美好。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:天河路208号