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餐饮店店长

武汉每天向上教育发展中心广州分部

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:教育/培训/院校

职位信息

  • 发布日期:2015-06-27
  • 工作地点:广州-荔湾区
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

岗位职责
1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范 、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人意见,改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤(包括店长本人考勤记录)、考核、考评工作,坚持公平、公正、公开的原则,并将考核情况上报公司人事部,店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后,并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
15、定期组织店内管理层召开管理会议。

岗位要求:
1 性别不限,年龄不限,身体健康,性格开朗
2 有餐饮店长经验者优先
3 能拥有良好的销售和说服能力,能有良好的学习能力
4 最重要的是拥有灵活的处理突发事件的能力,并且拥有高度的忠诚度,包容度和责任感

公司介绍

 

天天向上职业教育培训学校简介

天天向上职业培训学校于2010年成立,湖北省二手车交易行业协会秘书长单位。学校现设有武汉总校和广州分校,开展职业技能人才培养项目,为国家(地区)职业技能鉴定事业发展培养专业技能人才。大学毕业生在获得国家承认的学历文凭的

天天向上职业培训学校从建校之日起,我们始终秉持以教学质量为先,服务学员为首的办学宗旨,一切为了学生,一切为了用人单位;为学员提供精品培训课程,为用人单位培养专业人才。通过管理创新、教学创新、服务创新来创立我校在全省职业技能培训行业的品牌。

学校秉承专业的精神和科学的态度,博学、笃行、敬业、自强,以知识和智慧服务社会。我们承诺:接受一名学员,就要培养一名合格职业者。

分校地址:广州市越秀区广东电视台环市东路333号播音主持学校
分校地址:广州市荔湾区信义路24号七喜创意产业园第5栋(芳村B2出口直走1850创意园旁)
学校总部:湖北省武汉市武昌区中北路18号广州军区武汉体育训练基地院内2号楼(地铁4号线楚河汉街站A出口)

联系方式

  • 公司地址:荔湾区信义路24号七喜创意产业园第5栋
  • 邮政编码:510108