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深圳宝安机场T3航站楼餐厅经理

广州市新又好企业管理服务有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-02-28
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:酒店/宾馆经理  

职位描述

岗位要求:
1、 28岁以上,行政管理、工商管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位3年以上工作经验;
2、 熟悉团膳业楼面服务、采购、厨房生产、加工、配送操作流程;
3、 精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的认识;
4、 有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力;
5、 熟悉国家有关经济法规及地方相关规定;


岗位职责:
1、对营运经理负责,全面负责分店日常管理工作;
2、 负责完善和执行分店服务流程及操作标准;
3、 负责完善和执行分店厨房各岗位操作流程及标准;
4、 负责达成总经办下达分店经营目标;
5、 负责指导监督分店人员遵照公司要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作;
6、 负责分店遵照部门财务预算要求做好财务成本、费用控制;
7、 负责分店日常管理,力求达到员工满意、客户满意、公司满意;
8、 负责分店人才梯队建设,保障人才储备满足公司发展需要;
9、 负责监督分店员工公司制度执行情况;
10、负责指导监督分店员工绩效考核评估工作的完成及结果汇总;
11、负责新开发项目经营性分析,确保新店开张不发生亏损现象;(限新开店)
12、负责分店应收账款的及时催收到位工作;
13、负责分店客户维护,不定期进行客户满意度调查,针对客户提出意见及时进行相应调整;
14、做好员工思想工作,按照要求控制员工流失;
15、指导下属开展日常工作,不定期组织员工培训;
16、协调上下级员工关系;

公司介绍

        广州市新又好餐饮集团是一家立志“打造中国的膳食航母”的大型、专业的饭堂承包、团膳快餐、食材配送的餐饮集团公司。现旗下有多家子公司,员工1800多人,业务遍及珠三角及福建等地。主要合作客户包括省人大、财政局、中国移动、联通、电信、工商银行、光大银行、美的空调、华凌空调等企事业单位近100家,率先在业内通过ISO9001、ISO22000两项国际认证,并荣获 “06最具成长力品牌餐饮企业”“07中国烹饪协会优质奖”“07著名品牌餐饮企业”“08金牌餐饮企业”“广东餐饮三十年杰出品牌企业”等众多殊荣。

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