广州招聘

主要职责及描述：

1.货物收入库与出库管理

1) 根据公司规定及标准进行货物及原料的验收工作，保证各货物的质量及原料的新鲜；

2) 根据采购单的内容及数量进行收货；

3) 验收后的物资，除直拨的外，一律要进仓保管；

4) 在见到实物及相关部门人员签收后方可签盖收货章；

5) 收货验货时发现质量不符合要求，数量差错的，应拒绝收货及时报告主管；

6) 办理验收手续后应及时通知相关部门取货；

7) 跟踪和催收应到而未到的物品；

8） 根据领用单发料

9） 原料及货物出仓，要做到先；进先出，后进后出，防止货物变质，减少损耗；

10） 货物出、入库过程中选用合适的搬运工具；

11）每日仓库下班后，仓库门上锁，不得再领料。

2.货物在库管理

1) 做好库房的管理工作；

2) 寻找有效方法，提高库房各项资源的利用率，降低仓储成本；

3) 验收后的货物及原料，必须按类别，根据物品的数量，性质固定位置堆放，做到整齐美观，并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查；

4) 填写货物及原料卡，做好标签；

5) 做好仓库成品的管理，尤其是特殊货物（易燃、易爆、易腐蚀品）的管理；

6) 严格按国家相关规定，做专柜做好仓库特殊物品的管理（食品添加剂的进货，出货与存放管理）；

7) 组织人员对仓库环境进行日常清理和维护；

8) 严格执行仓库管理制度，预防盗窃、雨淋、受潮、变质、流失、损坏、火灾等事件发生；

9）对出、入库货物进行安全质量检查。

3.库存管理

1) 做好库房的管理工作，督导库房的定额管理；

2) 根据各部门使用量结合仓库库存要求，做好原料及物品的最高存量与最低存量的备货控制；

3）仓库物资要求每日、每周、每月、每年盘点，盘点期间停止发货，盘点后的明细表报财务审核。

4.仓储台账管理与库存统计

1) 对所有物资建立物资台账，及时办理入库、出库登账，及时进行账务处理；

2) 单独建立食品添加剂台账，做好进货与出货的管理与登记；

3) 定期与财务部核对，做到日清月清；

4）对库存货物进行定期盘库，做到账物相符、账账相符。

5.其它相关职责

1) 监督货物的装载上车与卸货，进行现场指挥；

2）负责仓库的安全与卫生管理。

必备知识：具有一定的仓储、物流管理等相关知识，掌握仓库的进、销、存操作机制。

必备技能：能熟练运用进、销、存软件，使用word、excel等常用办公软件。

素质要求：较强的空间利用规划能力、人际协调与沟通能力，条理性强、工作严谨、认真，原则性强。

其他要求：有仓储管理方面培训经历。

    翠华集团的愿景是“弘扬健康优质香港饮食文化”。对食物品质、环境卫生和服务质素皆有严格要求。我们于香港地道饮食口味上不断推陈出新，并注入新元素将之演变成中西荟萃、不分国界的地道特色食品。我们竭力推广本土饮食文化，致力保持及推广香港饮食天堂之美誉。翠华坚持提供优质食材，大至主食，小至调味料，我们都十分重视。翠华关注顾客的健康，走遍大江南北搜罗优质食材来烹调菜式。“快．靓．正”是我们的服务宗旨，亦是翠华的核心价值 即“快”而准、“靓”而尚、达至“正”(即是有效率并准确地为顾客落单及制作食品，为顾客提供高质素、款式时尚并色香味俱全的美食)。
    第一家翠华餐厅成立于1967年，坐落在香港旺角甘霖街。餐厅的前身是冰室，早期的翠华冰室没有花巧，卖的是简单的、地道的咖啡、奶茶、面包和西饼。随着时代的进步与大众口味的转变，更多的食客希望吃到西饼、面包以外的食物，茶餐厅因而衍生而出，翠华也与时俱进跟上演变，时至至今，翠华在香港有26间分店，上海8间分店，澳门1间分店，武汉1间分店，杭州1间分店；深圳1间分店；广州1间正在筹备中。翠华控股有限公司已于香港联合交易所主板挂牌，为业内首间上市的茶餐厅。