广州招聘

职位描述：

1. 掌握鸡尾酒及花式调酒的调配技巧，掌握葡萄酒知识及服务程序；

2. 确保酒水出品的质量和标准，使客人得到优质的服务和享受；

3. 控制酒水损耗，确保酒水成本在正常范围之内；

4. 做好每日营业前酒吧台的全面检查、准备及摆设；

5. 按照公司的要求，做好货物的下单、领取、补充；

6. 检查酒吧设施，器皿的卫生，确保各类食品符合国家卫生质量的要求；

7. 协助上级做好每月的酒水和用具等物品的盘点和记录；

8. 严格服从上级的指示和要求，积极完成各项任务。

任职资格：

1. 高中以上学历，个人整体形象较好，有调酒师资质证书者优先录用；

2. 熟悉酒吧的设施、设备的使用及保养，熟悉酒吧及餐饮服务规程；

3. 具有良好的心理素质及抗压能力；

4. 有一定的英语水平，良好的沟通能力及团队协作能力。

备注：

提供食宿，待遇面议，有意向本职位者请直接投简。

沙面(SHAMEEN)1618兿厨，座落在历史悠久的沙面岛南边，濒临三江汇聚的白鹅潭。前身为法国东方汇理银行，整座古建筑至今已有100多年历史。1618是一所集休闲，娱乐，商务，鉴赏，藏品于一体的主题兿术餐厅，不仅为您提供中、法、意、德、日等精美菜肴，还有国际大厨为您而设的各式怀旧美吃特饮，及来自世界各地的珍贵藏酒与高级兿术收藏品。

沙面(SHAMEEN)1618兿厨旨在打造独树一帜的法式主题兿术餐厅，整座三层古建筑秉承“国际 兿术 高端 怀旧 品质 亲切”的理念，设有古典法式下午茶餐区、廊式阳台烛光晚餐区、经典怀旧酒吧区、自助式珍藏酒窖及品酒区、多功能主题包间、私密兿术行政商务套房，为您精心策划出专属您的公司商务庆典、婚礼盛宴、主题生日派对、中西式酒会、餐舞会及知名品牌节日盛会。

欢迎各界人士莅临的同时，也诚邀各位行业精英加盟我们沙面(SHAMEEN)1618兿厨团队。