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餐厅经理

广东军山经济发展有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-02-08
  • 工作地点:广州-越秀区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  楼面经理

职位描述

1、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作。
2、主持本部门例会,听取各部位汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
3、 负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。
4、 负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。对湘菜有一定了解,从事酒店餐饮行业五年以上。

公司介绍

广东军山经济发展有限公司是一家集旅业、旅游、商务、饮食于一体的综合性服务集团公司,属下有军山酒店、辽宁大酒店、湘聚一堂酒家等多家酒店和酒家。现因业务发展需要,特邀各路精英一同探求成功之路。

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