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餐厅经理

广州市海珠区英歌海假日酒店

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-08-30
  • 工作地点:广州-海珠区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:十年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:4500-5999
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职位描述:
1、根据公司发展要求,制定经营目标及方案,并达成营业目标。
2、员工的管理,严格控制人员流动,增强团队凝聚力及归属感。
3、根据公司实际情况,组织各部们岗位技能、服务意识的培训。
4、负责处理顾客投诉,维护VIP客户,提高客户满意度。
5、健全财务制度,严格控制成本。
6、抓好卫生工作和消防安全工作。
7、设备设施的维修与保养。
岗位要求:
1、至少5年以上厅面经理工作经验,3年以上管理经验。
2、能制定并实施各岗位的培训。
3、熟悉餐厅各岗位运作流程(包括:厅面、厨房)。
4、善于沟通协调、以及有处理重大突发事件的能力。
5、全面控制员工的服务意识、厅面卫生、消防、治安等工作,严防重大事件的发生。

公司介绍

  英歌海(广州)假日酒店坐落于百果飘香、绿树婆娑的优美生态景区一万亩果园,是一家集休闲度假、旅游观光、商务会议于一体,按照国家四星级标准设计建造的多功能酒店,紧靠“华南快速干线”和“环城高速”之“土华”出口,距琶洲国际会展中心5分钟车程,距瀛洲生态公园、大学城、亚运会馆5分钟车程,距长隆欢乐世界、香江野生动物园10分钟车程,距广州南站15分钟车程,交通极为便捷。酒店拥有多种“万亩系列”的豪华客房、套房150间,均经过精心打造,以“低碳、绿色环保”为理念,融合了大自然原有的生态气息设计而成,为客人提供便捷、舒适、温馨的酒店住宿产品。