广州招聘

主要工作职责：

1. 负责整个厨房的运作。
2. 负责游艇会所属餐厅的菜单制定
3. 安排并协调厨房员工的工作时间表。在确保食物及服务高质量的情况下，合理的最低化人工成本
4. 建立监管措施，最大化的降低食物的浪费及偷窃。
5. 为食物的准备及摆盘制定标准食谱及制作方法，确保食物的高质量及最低的成本
6. 及时与餐饮总监沟通了解正在计划中的活动需要的餐饮要求
7. 烹调或管理厨房里正在制作的食物
8. 制作政策和程序来加强及保证食物质量
9. 在任何时候都坚决支持安全的工作习惯以及保证安全的工作环境
10. 招聘、培训及发展所有厨房员工
11. 确保有及时的订购食物和妥善的储存食物，任何时候都有足够的食物原材料来保证操作需求
12. 确保厨房区域、冰箱及储藏室随时保持干净卫生。确保食品原材料有最高的新鲜程度
13. 重视客人对食物酒水的反应及满意程度，与餐饮部经理及时沟通
14. 接受管理层分配的额外任务和责任

岗位要求：

1. 有相关项目筹建经验者优先
2. 在厨师的管理层职位上至少有10年的工作经验
3. 重视餐饮质量及服务
4. 对餐饮设备设施上有专业并与有时俱进的知识
5. 对目前的餐饮趋势及特别的饮食要求有准确的了解
6. 掌握有效的及多资源的进货渠道
7. 在业务知识和健康安全程序上有良好的知识
8. 根据业务需求， 能接受灵活的工作时间

吉宝置业是新加坡最大的跨国企业之一吉宝集团旗下的房地产子公司。吉宝置业的历史可以追溯到1890年，吉宝集团核心业务包括房地产、岸外与海事、基础建设等业务。因其广受赞誉的住宅房产、回报丰厚的商务房产，以及高透明度的信息披露成为亚洲地产业翘楚。吉宝置业业务遍布亚洲各国，现致力于新加坡、中国、印度、越南, 泰国和印尼等国家的发展。
盛世游艇会（中山）有限公司是吉宝置业驻中山的项目公司，我们将在未来10年内在中山市开发一项占地面积1300亩，集游艇和豪华住宅于一体的高级会所。公司尊重人才，珍惜人才，为适用公司发展的需要，诚聘精英加盟!

员工福利：
1、公司实行5天8小时工作制，逢节假日按国家相关规定进行调整，月底发放当月工资；
2、公司为员工购买社会保险（含养老、失业、工伤、住院）、住房公积金及商业医疗保险；
3、公司所有员工均可按国家规定享受法定节假日，转正后的员工即可享受带薪年假，以及病假、婚假、丧假、产假、哺乳假、陪产假等有薪假期；
4、公司根据集团的年度经营状况、结合绩效考核发放年终奖金；
5、公司根据员工等级每月为员工给予相应额度的餐费补贴和交通补贴；
6、公司为员工提供平等的晋升与国内、外培训发展机会；具有敞开沟通、平等合作的工作氛围。

更多信息欢迎浏览公司集团网站 ：Http://www.keppelland.com.sg