广州招聘

岗位职责：

1、全面负责餐饮运营工作，指导并制定餐饮经营计划，实现餐饮子公司营业收入和利润指标，根据预算控制成本；

2、制定、推行和监督餐饮子公司的各项管理制度；

3、考核餐饮子公司各级管理人员的业绩并实施激励和培训；

4、定期召开餐饮子公司有关经营、成本、人事等会议，检查各单位的经营情况、产品质量。经常制定和改善各项经营管理的新计划、新措施；

5、熟悉目标市场，了解顾客需求，与行政总厨一起筹划和设计菜单，及时开发符合需求的餐饮产品；健全厨房组织，完善厨房设备的布局，控制菜肴质量，严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费；

6、加强餐厅的业务管理，提高服务质量，制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售收入；

7、健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等进行严格管理。

职位要求：

1、大专以上学历，能用英文处理工作相关事宜（听说读写）；

2、十年以上相关工作经验，五年以上高星级酒店同岗位工作经验；

3、系统了解酒店餐饮管理模式并具有丰富实践的经验，精通中、西餐的经营管理；

4、熟悉餐饮营销、成本控制、服务质量管理、相关培训，有出色经营业绩；

5、有一定的酒店筹建经验；

6、有强烈的责任心和敬业精神，能够敏锐地把握市场与行业动态。

   广州塔是一座集都市观光、时尚餐饮、至高游乐、影视娱乐、婚庆会展、环保科普、文化教育、购物休闲等多功能于一体、具有丰富文化内涵的国家4A级旅游景区。作为“世界高塔联盟”成员之一，拥有世界最高 “户外观景平台”和世界最刺激“速降体验”两项吉尼斯世界纪录；创造了世界最高横向“摩天轮”、世界最高旋转餐厅等多项世界纪录。

   广州塔作为大型国有企业，将为您提供：
1、富有竞争力的薪资福利（购买五险一金、带薪年休假、免费工作餐、住房补贴、交通补贴、年度体检、生日贺金……）；
2、完善、丰富的培训机制；
3、广阔的职业发展平台和公平的晋升机会。

   诚邀有激情、有上进心，乐于为人服务的职业人士加入，广州塔将引领您共同创造事业的新高峰！

   广州塔官网：www.cantontower.com