西餐酒吧总经理
广州市海珠区金樽阁咖啡厅
- 公司规模:少于50人
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-06-20
- 工作地点:广州-海珠区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:普通话精通
粤语精通 - 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位要求:
1、30岁以上,相关专业大专以上学历,国粤语流利;
2、5年以上大、中型高级西餐厅管理经验,了解连锁西餐文化和市场运作模式,熟悉运营发展趋势、管理模式及工作流程;
3、有优秀的团队建设、管理、激励、培训能力;
4、有厨房管理经验,对菜式研制、部门流程、标准、考核、培训有拟定及实施的能力;
5、具有较强的经营意识和成本控制能力;
6、具有良好的战略规划、统筹分析能力;
7、具有优秀的谈判、沟通、协调能力;
8、具有优秀的职业素养,团队精神,责任心强;
9、有餐饮连锁加盟店筹建和运营经验优先。
岗位职责:
1、负责餐厅的全面营运管理及监督;
2、负责管理制度、工作流程标准、考核培训等进行有效的拟定及实施执行;
3、负责团队建设、管理、激励、培训与评估;
4、负责客源的开发、推广、品牌推广,制定及实施可行性营销方案,提高各项营业指标;
5、负责对菜品质量、服务质量进行控制,维护并提升顾客满意度;
6、负责运营过程中的安全监督(人员、食品、消防等);
7、善于各项数据跟踪、统计分析,制定持续改进措施;
8、管理及控制各项成本费用,制定设备管理条例、设备维修、维护程序以及设备与备件的采购验收程序。
公司介绍
The Clock时光吧诞生于2012年4月,位于珠江琶醍新区,靠近江边,以西餐、酒吧、爵士音乐的形式经营,自开业以来,一直受到法国朋友的喜爱,我们是艺术、怀旧、浪漫、热爱生活、热爱时光的分子,欢迎加入我们。
The Clock门前繁星点点,与之辉映的闪烁江畔吹来清凉和风,一艘游船适时地划过江心,徒添一份雅趣。不妨与三五知己聚首The Clock,或者和小情人共享甜蜜的时光,一边听着曼妙的爵士乐,一边温馨细语,在鸡尾酒的熏陶下度过一段美好时刻,聆听一曲雅俗共享的爵士乐,品味一杯独一无二的鸡尾酒,相信每个人都能在这里找回属于自己的流转时光。
广州木马品牌策划有限公司诞生于2007年6月,我们以咖啡屋,酒吧及艺术展厅的综合形式生存中。目前木马拥有三家的不同主题的餐饮店铺,取名为木马咖啡厅、木马32店、木马11店,主要为:咖啡、酒吧、红酒屋的类别,本店员工是全方面发展。我们有专人培训适应不同岗位工作,我们是一群热爱艺术、咖啡、红酒的木马人,欢迎加入我们这个家庭。
造座(马会分店)专营欧洲、北美、东南亚设计家具、灯饰、家饰软饰,致力于用敏锐的感受力发现生活的魅力,用开放的态度与同好探讨生活的多元性;我们需要热爱设计、热爱家具、热爱艺术的活跃分子,欢迎加入我们团队。
The Clock门前繁星点点,与之辉映的闪烁江畔吹来清凉和风,一艘游船适时地划过江心,徒添一份雅趣。不妨与三五知己聚首The Clock,或者和小情人共享甜蜜的时光,一边听着曼妙的爵士乐,一边温馨细语,在鸡尾酒的熏陶下度过一段美好时刻,聆听一曲雅俗共享的爵士乐,品味一杯独一无二的鸡尾酒,相信每个人都能在这里找回属于自己的流转时光。
广州木马品牌策划有限公司诞生于2007年6月,我们以咖啡屋,酒吧及艺术展厅的综合形式生存中。目前木马拥有三家的不同主题的餐饮店铺,取名为木马咖啡厅、木马32店、木马11店,主要为:咖啡、酒吧、红酒屋的类别,本店员工是全方面发展。我们有专人培训适应不同岗位工作,我们是一群热爱艺术、咖啡、红酒的木马人,欢迎加入我们这个家庭。
造座(马会分店)专营欧洲、北美、东南亚设计家具、灯饰、家饰软饰,致力于用敏锐的感受力发现生活的魅力,用开放的态度与同好探讨生活的多元性;我们需要热爱设计、热爱家具、热爱艺术的活跃分子,欢迎加入我们团队。
联系方式
- 公司地址:海珠区阅江西路磨碟沙隧道珠江琶醍A23号时光吧(近珠江啤酒厂)
- 邮政编码:510000