厨师长(深圳)
爱玛客服务产业(中国)有限公司广东分公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:生活服务
职位信息
- 发布日期:2013-05-14
- 工作地点:深圳
- 招聘人数:1
- 工作经验:八年以上
- 学历要求:高中
- 职位类别:行政主厨/厨师长 厨师/面点师
职位描述
职位描述:
1. 负责管理厨房人员及其他日常行政工作;
2. 负责餐厅菜肴与食品的烹调与制作工作;
3. 与分店经理一起制订菜单与食谱;
4.负责厨房的卫生及菜品质量;
5.负责员工的日常工作管理及培训;
6.检查购买的食品原料是否符合规格并作好成本核算;
7.随时与客户方保持联系,处理客户提出的问题。
8.了解市场的发展趋势,开发新菜单;
职位要求:
1. 28~45岁,3年以上中餐厨师长工作经验;
2.有中餐管理、制作经验;
3.有较强的服务意识;
4..熟练使用各类办公软件。
5.有团膳经验者优先
公司介绍
爱玛客美国总部1936年创立于美国费城,纽约证券交易所上市,系全球餐饮、设施、制服外包服务领域知名企业,爱玛客全球年营业额超过百亿美元。爱玛客中国系爱玛客设立在中国的子公司,爱玛客中国的数万名员工,秉承送达美好体验,丰富和滋养人们生活的使命,为中国数百家医院、学校、银行、跨国企业提供全方位的设施管理以及包括环境保洁、中央运送、司梯导诊、布草洗涤、安保等临床支持服务和餐饮服务解决方案。爱玛客中国遵循以人为本,做服务之星,每天都创新的理念,专注于顾客体验和服务提升,助力我们的客户和合作伙伴更加成功!
联系方式
- Email:star.li@aramark.cn
- 公司地址:罗湖中医院