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食堂厨师

广州迦南尊养健康服务有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:生活服务

职位信息

  • 发布日期:2024-08-02
  • 工作地点:广州·黄埔区
  • 工作经验:3-4年
  • 学历要求:中技/中专
  • 职位月薪:6-8千
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

1、调味品准备,根据食谱和菜肴需要,准备烹饪过程需要的调味品;
2、菜肴制作,根据老人与员工菜谱要求按时、按质、按量完成烹饪制作;
3、食品安全监管,遵守《食品安全法》,从菜的粗加工、细加工到烹饪制作整个流程进行安全监管,按规定做好食品留样;
4、卫生管理,按照《食品安全法》要求,在烹饪操作过程中,加强个人与餐品制作环境的安全卫生管理工作;
5、烹饪技术创新及提高,根据老人与员工需求提高、创新烹饪技术;
6、安排、配合后厨做好分餐工作;
7、成本控制,安排原料使用,在菜肴粗细加工及烹饪全过程中,控制餐饮成本;
8、完成领导临时交办的其他任务;

食堂粤菜厨师,要求有厨师证,负责院内入住长者和员工餐饮制作,一天三餐,要求菜品少油少盐口味清淡,工作地点在黄埔区长洲岛内长洲地铁站E出口旁,合适者可投简历。
(须持有健康证,有厨师证、懂包点制作者优先考虑)

公司介绍

     迦南尊养苑是广州迦南尊养健康服务有限公司的首家高端、智能化、全龄段养老项目,位于广州市黄埔区长洲岛,四面环水、风景宜人、交通便利,拥有丰富的旅游资源,集养生、康复、休闲娱乐为一体。我们以“积极老龄化”养老为核心目标,引进国际先进管理体系、运营模式和大健康数据管理,汇聚全国知名专家,以各省内三级甲等医院、专科连锁及社区医生为支撑,保险与智能化相结合,为长者提供如家化、专业化、个性化、身心并护的服务,让长者拥有自由、有尊严、有社交、有盼头的幸福生活。
       作为一家医养结合、小岛式居家养老的专业高端养老机构,我们为长者提供全方位的智能化护理服务、个性化营养配餐服务、文娱活动服务、长者学院、三甲医院就近绿色通道、健康管理服务、康复保健服务及人性化关怀服务。通过有温度、润物细无声的适老化安全设计,避免“医疗感”,营造惬意的如家氛围环境,通过“医养康文旅网”相结合的高端及专业化护理服务,让长者宾至如归,安享温暖的适老生活。

联系方式

  • 公司地址:广州市黄埔区长洲金洲北路468号 (邮编:510715)