广州招聘

【岗位职责】
1、根据行政专员给的菜单统计所需的食材、厨房所缺材料等，采买前提前一天把采买清单交给行政专员审核，厨师必须确保食材数量满足使用量；
2、按照菜单负责每日中、晚餐烹饪调制，严格执行食品卫生法，保证菜肴的质量，确保食品安全卫生，不加工霉烂、变质食物，杜绝食品中毒现象；
3、确保菜品在规定时间内烹饪完毕，确保用餐人员能准时用餐(用餐时间：07:30-08:30 10:30-12:20 16:30-17:50）；
4、负责菜品前期加工，如肉类蔬菜的预加工保存、准备调料等；
5、每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、盛水池；保证设施用具干净、光亮无杂物、无滑腻
6、负责厨房卫生管理；
7、有帮厨休息厨师需协助分菜、收餐；
8、每月月底配合财务部和行政人事部进行食堂盘点工作；



【岗位要求】
经验要求：3年以上厨师工作经验
培训经历：接受过料理培训优先

集团简介：
    广东彭达集团创建于1998年，是一家跨国性实业集团。集团旗下囊括房地产、物流中心、酒店、餐饮、石化、药业、矿泉水等实体产业以及金融、科研、互联网、投融资等其它众多产业。集团重视科研与创新，在雄厚的自有资金支持下，部份产业以颠覆性的运营模式占据了行业庞大的市场份额。
    集团现有国内外员工1500余人，在“以人为本、和谐共存”的理念及人才战略部署下，吸纳了国内外众多知名专家及专业领域人才，打造了屡获***奖项的***科研团队，并在中美两地辅之建立了科研中心及学术交流中心。集团旗下的品牌销售网络已辐射全国各省市及海外地区。凭借优质的产品、完善的售后服务赢得了海内外客户的高度认可。
    本着“自强不息、源远流长”的企业精神，集团涉足的领域及规模不断扩大，凭借得天独厚的资源优势及社会各界的鼎力支持，集团在金融、互联网等投融资领域亦取得了丰厚的硕果(投资回报率数倍于同行业平均水平)。
    高速发展的同时，集团致力于回报社会及成果共享，，更是得到行业的尊崇、客户的肯定。
    彭达，将携手更多，拓展无限，与您共创辉煌
企业文化：
以人为本，重视人才。
员工具有良好的晋升渠道及规范的培训体系；
以及极具有竞争力的薪酬和福利保障体系；
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