食堂厨师
广州市白云区富强美容仪器厂
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：美容/保健
职位信息
- 发布日期：2021-06-04
- 工作地点：广州
- 招聘人数：1人
- 工作经验：3-4年经验
- 学历要求：高中
- 职位月薪：4.5-8千/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责：
1、 服从后勤主管的领导，严格遵守操作程序。
2、 经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖。
3、 炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。
4、 烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
5、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。
6、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。
7、 按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率，做到准时开饭。
8、 在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约。
9、 按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。
10、 做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。
11、 积极参加专业培训，钻研业务技术，不断提高专业技术水平。
12、 注意节水，节电，节煤气，爱护公物，注意安全，做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新鲜，在烹调、分发过程中防止污染，饭菜温度适宜。
13、 主食按食谱制作，计算当日当餐的主食数量。
14、 严格遵守饮食卫生要求，主副食洗净，做到三餐消毒，生熟用具分开，每天小扫除，每周六大扫除。搞好个人卫生，养成良好的卫生习惯。
15、进入厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟
16、 虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
17、 完成领导临时交办的其他任务。
任职要求：
1、负责员工食堂的中、晚餐，中餐200，晚餐150人；
2、每餐三菜一汤，只有一个主厨，3个帮厨；
3、每周日休息，上班时间早上8:30-13:00，下午15:30-18:30
4、有年终奖，带薪长年假
公司介绍
广州富强美容仪器厂是一家专业从事美容美体仪器研发开发、生产、销售、服务为一体的高科技企业。目前企业团队已建立完善了从研发到生产到质检到服务的流程和质量管理体系。
企业现以“服务创信誉，质量创品牌，科技创未来”为创业宗旨，不断研发更新更好的产品回报市场，以赢得行业信赖，打造行业品牌。目前企业通过努力不懈的拼搏，已拥有强大销售网络，远销至美国、韩国、马来西亚、中东及东南亚地区，受到广大用户的厚爱，逐步确立企业在行业中的地位，成为美容行业的现行这，引领美容行业新潮流，将健康与美丽带给每一个爱美的人士。
公司在北京美博城和广州美博城拥销售实体店，健全的网络销售系统。因迅速发展需要，需要招纳各类人才，包括电商营运，产品设计，电子工程师，仓库管理员，外贸业务，外贸跟单，微商运营等职位，欢迎各界精英加入我们的团队。公司管理人性化，注重人才的培养，人人享有快速晋升的通道。公司全力为员工创造良好工作环境，并提供完善的福利待遇
企业现以“服务创信誉，质量创品牌，科技创未来”为创业宗旨，不断研发更新更好的产品回报市场，以赢得行业信赖，打造行业品牌。目前企业通过努力不懈的拼搏，已拥有强大销售网络，远销至美国、韩国、马来西亚、中东及东南亚地区，受到广大用户的厚爱，逐步确立企业在行业中的地位，成为美容行业的现行这，引领美容行业新潮流，将健康与美丽带给每一个爱美的人士。
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联系方式
- 公司地址：地址：span三元里广园西路121号美博城主楼三楼125B栋富强科技