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海鲜砧板厨师

广东彭达投资集团有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4.5-4.8千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

1.负责食品原料的初步加工整理工作;

2.了解本月需初加工原料的情况按照初加工管理,规范加工原料负责对鱼、海鲜及小型肉类原料的宰杀加工熟悉菜谱上各种菜品原材料;

3.根据菜品的具体要求,做好有针对性的初加工,保证成品质量;

4.负责将蔬菜的原料按规格要求去皮、筋、枯叶、虫卵等杂物,洗涤干净;

5.按照菜肴要求进行加工,根据生意合理调配人员。

6.密切联系各岗位的负责人,根据各岗位的实际要求合理安排工作。

7.掌握水台的货源质量情况,加工中要充分控制出成率。

8.负责洗涤加工和地面清洁卫生工作,准备客人食材。

职能类别:中餐厨师

公司介绍

集团简介:
    广东彭达集团创建于1998年,是一家跨国性实业集团。集团旗下囊括房地产、物流中心、酒店、餐饮、石化、药业、矿泉水等实体产业以及金融、科研、互联网、投融资等其它众多产业。集团重视科研与创新,在雄厚的自有资金支持下,部份产业以颠覆性的运营模式占据了行业庞大的市场份额。
    集团现有国内外员工1500余人,在“以人为本、和谐共存”的理念及人才战略部署下,吸纳了国内外众多知名专家及专业领域人才,打造了屡获***奖项的***科研团队,并在中美两地辅之建立了科研中心及学术交流中心。集团旗下的品牌销售网络已辐射全国各省市及海外地区。凭借优质的产品、完善的售后服务赢得了海内外客户的高度认可。
    本着“自强不息、源远流长”的企业精神,集团涉足的领域及规模不断扩大,凭借得天独厚的资源优势及社会各界的鼎力支持,集团在金融、互联网等投融资领域亦取得了丰厚的硕果(投资回报率数倍于同行业平均水平)。
    高速发展的同时,集团致力于回报社会及成果共享,,更是得到行业的尊崇、客户的肯定。
    彭达,将携手更多,拓展无限,与您共创辉煌
企业文化:
以人为本,重视人才。
员工具有良好的晋升渠道及规范的培训体系;
以及极具有竞争力的薪酬和福利保障体系;
我们欢迎您的加入!

联系方式

  • 公司地址:广州市白云区机场路12号(广州中医药大学门口南) (邮编:510405)